结论：老板欠钱不给，起诉时没有其身份证信息，可通过多种合法途径获取，以确保诉讼顺利进行。以下为具体分析：

1. 尝试自行收集

   • 查看过往文件资料：仔细翻找与老板交往过程中留存的各种文件，比如劳动合同、工资条、报销单据、业务合作协议等。这些文件上可能会记载老板的身份证号码等关键信息。
   • 利用社交平台或工作交流记录：如果与老板有通过社交软件（如微信、QQ等）进行工作沟通，可查看其账号信息，部分账号可能关联了实名认证信息，或者从聊天记录中寻找是否有透露身份证相关线索的内容。

2. 委托律师调查

   • 律师的调查权限：律师具有专业的法律知识和调查权限，可以依据合法程序向相关部门申请调查老板的身份信息。例如，律师可以向公安机关提出申请，在符合一定条件的情况下，获取老板的户籍信息，其中就包含身份证号码。
   • 律师调查的流程：你需要与律师签订委托合同，明确委托事项为调查老板的身份信息。律师会根据具体情况准备相关材料，向有管辖权的公安机关等部门提交申请，并按照法定程序等待调查结果。

3. 申请法院调查

   • 申请条件：在起诉过程中，如果你因客观原因确实无法自行获取老板的身份证信息，可以向法院提出调查申请。这里的客观原因通常是指你已经尽了合理的努力，但仍无法获取相关信息，比如已经尝试了上述自行收集的方法，但没有结果。
   • 申请流程：你需要向法院提交书面申请，详细说明无法获取老板身份证信息的原因，并提供你已经进行过的调查努力的相关证据。法院在审查申请后，如果认为符合条件，会依法进行调查，并将调查结果告知你。

在获取老板的身份证信息后，你就可以准备起诉所需的其他材料，如起诉状、证据材料等，向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。如果在处理过程中有任何疑问，可直接向我咨询。