出家人偷东西，同样需要承担相应的法律责任，并不会因其出家人的身份而有所豁免。具体处理方式会根据偷窃行为的性质、情节严重程度以及相关法律法规的规定来综合判断，以下分情况说明：

1. 如果偷窃行为情节较轻，尚未构成犯罪：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，可能会受到行政处罚，如拘留、罚款等。
   • 寺庙或相关宗教组织也可能会根据内部规定，对出家人进行纪律处分，如警告、记过、开除等。

2. 如果偷窃行为情节严重，构成犯罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的规定，可能会面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 刑事处罚的严重程度会根据偷窃的金额、手段、是否多次盗窃等因素来综合判断。
   • 即便出家人，一旦被定罪，也会留下犯罪记录，对其未来的生活、修行等可能产生长远影响。

额外说明：

• 出家人作为社会的一员，同样需要遵守国家的法律法规和道德规范。偷窃行为不仅违反了法律，也违背了佛教的教义和戒律。
• 如果出家人因一时贪念或生活所迫而偷窃，建议其主动向相关部门投案自首，争取从宽处理。同时，也可以寻求寺庙或相关宗教组织的帮助和支持，共同面对和解决问题。
• 对于寺庙或相关宗教组织来说，应该加强对出家人的管理和教育，引导他们树立正确的价值观和道德观，防止类似事件的发生。

建议：

• 如果您或您身边的人遇到了出家人偷东西的情况，建议及时报警，让相关部门依法处理。
• 如果您对相关法律法规或处理程序有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。