关于员工旷工多少天可以解除劳动合同的问题，并没有一个全国统一、固定的标准天数，而是取决于用人单位的规章制度以及劳动法律法规的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
用人单位规章制度的规定
- 自行规定与合法性：法律并未明确规定旷工的具体天数，因此用人单位可以在规章制度中自行规定。但这些规定必须合法、合理，不能违反法律法规的强制性规定，且需通过民主程序制定，如经职工代表大会或全体职工讨论，并向劳动者公示或告知。
- 常见规定：
- 连续旷工：常见的规定是，职工连续旷工达到一定天数（如3天、5天、15天等），用人单位可以解除劳动合同。
- 累计旷工：另一种规定是，职工在一定时期内（如一个自然年度）累计旷工达到一定天数（如15天、30天等），用人单位同样可以解除劳动合同。
法律实践中的注意事项
- 程序合法性：用人单位在解除劳动合同时，必须遵循法定程序，包括提前通知职工、送达解除通知等。例如，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十七条，如果用人单位建立了工会组织，解除劳动合同前应事先通知工会，否则可能面临支付赔偿金的风险。
- 证据充分性：用人单位以旷工为由解除劳动合同，必须有充分的证据证明职工确实存在旷工行为，并且该行为已达到规章制度中规定的可以解除劳动合同的标准。这通常包括考勤记录、员工确认的旷工事实等。
- 劳动仲裁途径：如果职工对用人单位的解除决定有异议，可以通过劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。
特殊情况处理
- 不可抗力因素：如果劳动者旷工是因为不可抗力（如突发严重疾病、遭遇自然灾害等无法预见、无法避免的原因）导致无法正常出勤，用人单位直接以旷工为由解除劳动合同可能被认定为违法解除，并可能需承担支付赔偿金等法律责任。
- 严重违纪行为：即使未达到规章制度中规定的旷工天数，但如果职工的无故旷工行为被认定为严重违纪，用人单位同样有权解除劳动合同。这需要根据具体情况和用人单位的规章制度来判断。
- 地区与行业差异：不同地区、不同行业以及不同用人单位的规章制度可能会对旷工解除合同的天数有具体规定，因此在实际操作中应结合具体情况进行判断。
建议与总结：
- 用人单位：应确保规章制度的合法性和合理性，明确旷工的认定标准和解除劳动合同的条件；在解除劳动合同前，严格履行法定程序，避免法律风险；同时，加强考勤管理，确保证据的准确性和完整性。
- 劳动者：应仔细阅读劳动合同和规章制度中的相关条款，了解自己的权利和义务；如有异议或不满，可通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益；同时，应尽量避免旷工等行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
在实际操作中，如果用人单位或劳动者对旷工解除劳动合同的问题存在疑问或争议，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和指导。