针对您提出的“虚假发货，卖家不赔3倍怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确结论

在电子商务交易中，若卖家存在虚假发货的欺诈行为，您作为消费者有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》要求卖家进行“退一赔三”的赔偿，即退还商品价款并支付三倍赔偿。若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。若卖家拒绝赔偿，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

二、赔偿的法律依据

1. 核心条款：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或服务有欺诈行为的，需按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

2. 欺诈行为的定义：在虚假发货情境中，欺诈行为具体表现为卖家标记已发货但实际未将商品交付给物流公司进行运输，或所发商品与订单不符、数量短缺等。

三、维权途径与步骤

1. 与卖家协商：

   • 首先，您可以尝试与卖家沟通协商，明确指出其虚假发货的行为，并要求退款并进行三倍赔偿。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，依法依规提出自己的诉求。

2. 向电商平台投诉：

   • 若协商无果，您可以向电商平台投诉，利用其投诉处理机制寻求帮助。
   • 在投诉时，提供充分的证据，如订单信息、交易记录、聊天记录、物流信息等，以证明卖家的欺诈行为。
   • 要求平台介入调查处理，并给出合理的解决方案。

3. 申请退款并要求赔偿：

   • 如果您不再需要该商品，可以在电商平台上申请退款，并注明虚假发货的原因。
   • 同时，进一步要求卖家按照法律规定进行三倍赔偿。

4. 向监管部门投诉或举报：

   • 若问题严重或涉及多名消费者，您可以向工商行政管理部门、消费者协会等监管部门投诉或举报。
   • 提供详细的证据和情况说明，由监管部门介入处理，对卖家进行处罚并维护您的合法权益。

5. 提起诉讼：

   • 若其他途径无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在诉讼前，准备充分的证据，如交易记录、聊天记录、物流信息、投诉记录等，以证明卖家的欺诈行为及您所受的损失。
   • 寻求法律援助或咨询专业律师，以确保诉讼的顺利进行。

四、注意事项

1. 保存证据：发现虚假发货后，立即保存所有相关证据，包括订单信息、交易记录、聊天记录、物流信息等。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

2. 保护个人信息：在维权过程中，注意保护个人信息安全，避免泄露给不相关的第三方，以免造成二次损失。

3. 了解法律条款：熟悉相关法律法规，特别是《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于欺诈行为和赔偿的规定，以确保自己的诉求合理合法。

4. 及时行动：发现权益受损后，应及时采取行动，避免错过最佳维权时机。拖延时间可能会导致证据丢失或维权难度增加。

综上所述，面对卖家虚假发货且拒绝三倍赔偿的情况，您应明确自己的赔偿标准和维权途径，积极采取措施保护自身合法权益。通过与卖家协商、向电商平台投诉、申请退款并要求赔偿、向监管部门投诉或举报以及提起诉讼等途径，您有望获得应有的赔偿并维护自己的消费权益。