结论：房子出租给个人住，通常应与承租的个人直接签订租赁合同，而非其所在公司。但在特定情况下，也可以与公司签订合同，不过这需要满足一定条件并注意相关法律风险。以下从不同角度进行分析：
一、通常应与承租个人签订合同
合同相对性原则：
- 根据合同法的相关规定，合同具有相对性，即合同的权利义务主要约束合同双方当事人。在房屋租赁合同中，出租方和承租方是合同的直接当事人，享有合同权利并承担合同义务。
- 如果房子是出租给个人住，那么承租方就是该个人，因此应与该个人签订租赁合同，以明确双方的权利义务关系。
避免法律风险：
- 如果与公司签订租赁合同，但实际居住的是个人，这可能导致合同主体与实际使用人不一致，从而引发法律风险。例如，在租金支付、房屋损坏赔偿等方面，可能会出现责任归属不清的问题。
- 此外，如果公司并非承租方的真实意愿表示，或者公司存在解散、破产等情形，可能会影响到租赁合同的履行和出租方的权益。
二、特定情况下可以与公司签订合同
公司为员工租赁住房：
- 如果公司出于为员工提供住房福利的目的，与出租方签订租赁合同，并明确约定房屋由特定员工居住，这种情况下是可以与公司签订合同的。
- 但需要注意的是，出租方应要求公司提供相关证明文件，如员工名单、住房分配方案等，以证明公司租赁房屋的合法性和真实性。
公司作为承租方的代理人：
- 如果个人通过公司作为代理人来租赁房屋，且公司明确表示愿意承担租赁合同中的权利义务，那么在这种情况下也可以与公司签订合同。
- 但出租方应要求公司提供个人的授权委托书等相关文件，以证明公司有权代表个人签订租赁合同。
三、签订合同时的注意事项
明确合同主体：
- 无论与个人还是公司签订合同，都应明确合同主体，即出租方和承租方的名称、住所等信息。
- 如果与公司签订合同，还应注明公司的法定代表人或授权代表人的姓名、职务等信息。
明确租赁用途和居住人员：
- 在合同中应明确约定房屋的租赁用途为居住，并注明实际居住人员的姓名、身份证号码等信息。
- 这有助于避免后续因居住人员变更或租赁用途改变而引发的纠纷。
约定租金支付方式和违约责任：
- 在合同中应明确约定租金的支付方式、支付时间以及逾期支付的违约责任等条款。
- 这有助于保障出租方的租金收益，并在承租方违约时提供法律救济途径。
注意合同条款的合法性和有效性：
- 在签订合同时，应确保合同条款符合法律法规的规定，不存在无效或可撤销的情形。
- 如有必要，可以咨询专业律师对合同条款进行审查和修改，以确保合同的合法性和有效性。
建议：在房子出租给个人住的情况下，通常应与承租的个人直接签订租赁合同。如果确实需要与公司签订合同，应确保满足特定条件并注意相关法律风险。在签订合同时，务必明确合同主体、租赁用途和居住人员、租金支付方式和违约责任等条款，并确保合同条款的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。