结论前置：

1. “百分三十”若指血液中酒精含量达到30mg/100ml，则构成酒驾。
2. “百分三十”若指酒的度数（如30%的酒精浓度），则无法直接判断是否构成酒驾，需通过检测驾驶人血液中的酒精含量来确定。

详细分析：

一、关于酒驾的认定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）的规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。因此，如果“百分三十”指的是血液中酒精含量达到30mg/100ml，那么这明显超过了酒驾的最低标准（20mg/100ml），构成酒驾。

二、关于酒的度数与酒驾的关系

酒的度数，如30%的酒精浓度，仅表示酒中酒精的含量比例，并不直接决定饮用后是否构成酒驾。实际构成酒驾与否，需通过专门的检测设备（如呼气式酒精检测仪或血液检测）来测量驾驶人血液中的酒精含量。因为个人的体重、饮酒量、饮酒速度、饮酒后的时间以及身体代谢酒精的能力等多种因素都会影响血液中的酒精含量。即使饮用低度数的酒，如果饮用量大或饮酒速度快，也可能导致血液中的酒精含量超过法定标准。

三、酒驾的法律后果

如果交警怀疑驾驶员酒驾，会进行呼气酒精测试或血液酒精测试。测试结果达到或超过酒驾标准（即血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml），驾驶员将面临相应的法律处罚，包括但不限于：

• 行政处罚：首次饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将面临更严厉的处罚，包括10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
• 刑事责任（若构成醉驾）：如果血液中的酒精含量大于等于80mg/100ml，则属于醉酒驾驶机动车，这将构成危险驾驶罪，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。此外，5年内不得重新取得机动车驾驶证。

四、建议与警示

为避免酒驾带来的法律风险和安全隐患，建议驾驶员在任何情况下都不要酒后驾车。如果饮酒了，应选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或使用代驾服务。同时，驾驶员应充分了解酒驾的法律后果，并自觉遵守法律法规，确保行车安全。

总结：判断是否构成酒驾，不是单纯依据酒的度数或血液中酒精含量的某个百分比数字，而是需要实际测量驾驶人血液中的酒精含量，并与法定标准进行对比。因此，驾驶员应时刻保持警惕，切勿酒后驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。