结论：人去世后，给别人干的活钱（即劳务报酬或债权）能否要回，主要取决于是否存在合法有效的债权债务关系以及是否有合法的继承人或权利承受人。以下从不同角度详细分析：
一、存在合法有效的债权债务关系
合同关系：
- 如果死者生前与对方签订了书面或口头的劳务合同，明确约定了劳务内容、报酬及支付方式等，那么这份合同就是双方债权债务关系的法律依据。
- 在这种情况下，死者的继承人或根据法律规定指定的权利承受人（如遗嘱执行人）有权依据合同向对方主张支付劳务报酬。
事实劳务关系：
- 即使没有书面合同，但如果死者确实为对方提供了劳务，且对方接受了这种劳务，那么双方之间就形成了事实上的劳务关系。
- 在这种情况下，死者的继承人或权利承受人同样有权向对方主张支付相应的劳务报酬，但可能需要提供其他证据来证明劳务关系的存在和报酬的数额，如工作记录、证人证言等。
二、继承与权利承受
继承：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，死者的遗产（包括债权）由其合法继承人继承。
- 因此，如果死者有合法继承人，那么这些继承人就有权继承死者的债权，包括因提供劳务而产生的债权，并有权向对方主张支付。
权利承受：
- 如果死者没有合法继承人，或者继承人放弃继承，那么根据法律规定，死者的债权可能会由其他权利承受人（如遗嘱执行人、受遗赠人等）承受。
- 在这种情况下，权利承受人同样有权向对方主张支付劳务报酬。
三、特殊情况考虑
债务人抗辩：
- 对方可能会提出各种抗辩理由来拒绝支付劳务报酬，如劳务质量不符合约定、死者存在过错等。
- 在这种情况下，死者的继承人或权利承受人需要提供充分的证据来反驳对方的抗辩，以维护自己的合法权益。
诉讼时效：
- 根据法律规定，债权请求权有一定的诉讼时效期间。如果死者的继承人或权利承受人在诉讼时效期间内未向对方主张权利，那么可能会丧失胜诉权。
- 因此，建议死者的继承人或权利承受人在知道或应当知道权利受到侵害之日起及时行使权利，避免超过诉讼时效期间。
四、建议与行动
收集证据：
- 死者的继承人或权利承受人应尽快收集与劳务关系相关的证据，如合同、工作记录、证人证言等，以证明债权债务关系的存在和报酬的数额。
协商与调解：
- 在收集到充分证据后，可以尝试与对方进行协商或调解，以达成和解协议并尽快获得劳务报酬。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，死者的继承人或权利承受人可以向人民法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
总结：人去世后，给别人干的活钱能否要回主要取决于是否存在合法有效的债权债务关系以及是否有合法的继承人或权利承受人。如果存在这样的关系和继承人/权利承受人，那么他们就有权向对方主张支付劳务报酬。在处理此类问题时，建议尽快收集证据并考虑通过协商、调解或法律途径来解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。