您好，关于您提出的“面包车拆座位违法会怎么处理”的问题，这是一个涉及道路交通安全法规的重要问题，我将为您详细解答。
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，任何单位或个人都不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。面包车拆除座位，显然属于擅自改变机动车结构的行为，这是违法的。
对于此类违法行为，交通管理部门会采取一系列处罚措施。具体来说：
恢复原状与罚款：交通管理部门会责令您将车辆恢复原状，即重新安装被拆除的座位。同时，根据《机动车登记规定》和《道路交通安全法》的相关规定，您还可能面临警告或者五百元以下罚款的处罚。具体罚款数额会根据情节的严重性以及当地交通管理部门的具体规定来确定。
其他可能的处罚：在一些地方，对于这种改装车辆，交通管理部门可能会采取更严厉的处罚措施，如扣分、暂扣驾驶证等。这取决于您所在地区的具体法规和执法力度。
此外，拆除座位后驾驶面包车还可能带来一系列安全风险和法律责任：
超员风险：拆除座位后，您可能会因空间增大而超员载客，这不仅违反了交通法规，还极大地增加了行车风险。一旦发生交通事故，没有座位和安全带的约束，乘客更容易受到严重伤害。
危害行车安全：拆除座位会改变车辆的重心和平衡，影响车辆的操控性能。在高速行驶时，这种风险会被进一步放大，增加发生交通事故的可能性。
法律责任：如果因擅自改变机动车结构或违规载人、载货等行为导致交通事故，您可能需要承担严重的法律后果，包括民事赔偿责任和刑事责任。在事故造成人员重伤、死亡或重大财产损失的情况下，您甚至可能被追究交通肇事罪等刑事责任。
因此，我强烈建议您不要拆除面包车的座位，并严格遵守所有相关的交通安全法规。如果您已经进行了这样的改装，请尽快恢复原状，以避免可能的法律后果和安全风险。如有需要，您可以咨询当地的交通管理部门或专业律师，以获取更准确的法律建议和帮助。
总之，面包车拆座位是违法的行为，不仅可能面临经济处罚，还可能对个人及社会造成不可估量的损害。请务必遵守相关法律法规，确保行车安全。