被告在面对原告庭审后补充证据的情况时，可以采取以下策略来应对：
审查补充证据的合法性：
- 首先，被告需要确认原告补充的证据是否符合法律规定的证据形式和提交程序。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据应当在法庭调查结束前提交，但法庭也可以根据案件情况决定是否接受庭审后提交的证据。如果原告补充的证据未在规定时间内提交，且法庭未予准许，那么这些证据可能不会被采纳。
- 被告可以提出异议：如果认为原告补充的证据不合法或不符合程序要求，被告应及时向法庭提出异议，并说明理由。
评估补充证据的关联性：
- 被告需要仔细审查原告补充的证据，评估其与案件事实的关联性。如果补充的证据与案件无关或对案件事实的认定没有实质性影响，那么这些证据可能不会被法庭重视。
- 准备反驳证据：如果原告补充的证据对被告不利，被告应积极准备反驳证据，以削弱或否定原告证据的证明力。
利用法庭辩论阶段进行反驳：
- 在法庭辩论阶段，被告可以针对原告补充的证据进行反驳，提出自己的观点和理由。被告可以指出原告证据的不足、矛盾之处或存在瑕疵的地方，以削弱其证明力。
- 强调原有证据的充分性：如果被告认为原有证据已经足够证明案件事实，可以强调这一点，并说明原告补充的证据是多余的或不必要的。
申请延期审理（如需）：
- 如果原告补充的证据对被告造成了较大的影响，且被告需要更多时间来准备反驳证据或进行其他应对措施，被告可以向法庭申请延期审理。
- 说明延期理由：在申请延期审理时，被告需要说明具体的延期理由，如需要时间收集反驳证据、需要咨询专家意见等。
关注法庭对补充证据的采纳情况：
- 在庭审过程中，被告需要密切关注法庭对原告补充证据的采纳情况。如果法庭决定采纳这些证据，被告需要及时调整自己的辩护策略，以应对新的证据情况。
- 记录法庭意见：被告应记录法庭对补充证据的采纳意见和理由，以便在后续的法律程序中作为参考。
在实际操作中，被告还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：面对原告补充证据的情况，被告应保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出不理智的行为或言论。
- 及时与律师沟通：被告应及时与自己的律师沟通，共同商讨应对策略，确保自己的权益得到充分保护。
- 遵守法庭纪律：在庭审过程中，被告应遵守法庭纪律，尊重法庭和对方当事人的权利，不要干扰庭审的正常进行。
如果被告对原告补充的证据或法庭的采纳情况有任何疑问或不满，可以在庭审结束后向法庭提出书面意见或申请复议。但无论如何，被告都应积极应对原告补充证据的情况，确保自己的权益得到充分保护。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。