三人以上视频是否违法及处理方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若视频内容合法合规
   三人以上进行视频通话、会议、直播等行为本身不违法，但需注意：

   • 隐私保护：若视频涉及他人隐私（如未经同意拍摄他人私密场景），可能违反《民法典》第1032条关于隐私权的规定，需承担停止侵害、赔礼道歉等民事责任。
     
   • 平台规则：若在特定平台（如企业微信、Zoom）进行视频，需遵守平台用户协议，避免因违规操作（如恶意刷屏、传播违法信息）被平台封禁或追究责任。

2. 若视频内容涉及违法或犯罪行为

   • 行政违法：若视频中存在传播淫秽物品、侮辱诽谤他人、散布谣言等行为，可能违反《治安管理处罚法》第42条、第68条，面临行政拘留、罚款等处罚。
     
   • 刑事犯罪：若视频内容涉及组织淫秽表演（刑法第365条）、传播邪教（刑法第300条）、恐怖活动（刑法第120条）等，参与者可能构成共同犯罪，需承担刑事责任。
     
   • 处理方式：公安机关会依法调查取证，根据情节轻重对参与者采取强制措施（如传唤、拘留），最终由法院判决刑罚。

3. 若视频被用于非法目的（如诈骗、敲诈勒索）

   • 即使参与者未直接实施违法犯罪，但若明知他人利用视频进行诈骗仍提供帮助（如提供技术支持、协助录制），可能构成共同犯罪或帮助信息网络犯罪活动罪（刑法第287条之二）。
     
   • 处理方式：需配合公安机关调查，主动说明情况并提供证据，争取从轻处理；若被认定为共犯，需承担相应刑事责任。

建议：

• 确保视频内容合法，避免传播敏感信息或侵犯他人权益；
  
• 若发现他人利用视频从事违法活动，立即停止参与并报警；
  
• 如有法律疑问，可直接向我咨询具体场景下的风险及应对措施。