儿子卖掉父母的土地，这一行为是否合法，主要取决于儿子是否有权处置该土地以及处置行为是否符合相关法律法规的规定。以下从几个方面进行详细分析：
土地权属问题：
- 如果土地是父母的个人财产，且儿子并未通过合法途径（如继承、赠与等）获得土地的所有权或处置权，那么儿子无权擅自卖掉父母的土地。这种行为可能构成无权处分，父母有权要求儿子返还土地或赔偿损失。
- 如果土地是家庭共有财产，且儿子在处置土地时未经其他共有人（如父母、其他兄弟姐妹等）的同意，那么这种行为也可能构成无权处分，同样可能面临法律责任。
处置行为的合法性：
- 即便儿子有权处置土地（如通过继承获得土地所有权），其处置行为也必须符合相关法律法规的规定。例如，土地的转让必须遵循土地管理法、农村土地承包法等相关法律的规定，包括办理相关的审批手续、签订合法的转让合同等。
- 如果儿子在处置土地时违反了法律法规的规定，如未经审批擅自转让土地、以欺诈手段签订转让合同等，那么这种行为不仅可能无效，还可能面临行政处罚或刑事责任。
特殊情况下的合法性：
- 在某些特殊情况下，如父母明确授权儿子处置土地、儿子作为父母的法定代理人处置土地等，儿子的处置行为可能是合法的。但这种情况需要严格的法律条件和程序支持，如父母必须具有完全民事行为能力、授权必须明确且合法等。
法律建议：
- 如果您作为父母发现儿子擅自卖掉了您的土地，首先应当收集相关证据（如土地权属证明、转让合同等），然后咨询专业律师以了解您的法律权益和可能的救济途径。
- 如果您作为儿子考虑处置父母的土地，务必确保您有权处置该土地，并且处置行为符合相关法律法规的规定。在处置前，最好与父母进行充分沟通并获得他们的同意，以避免不必要的法律纠纷。
可能的法律后果：
- 如果儿子的处置行为被认定为无权处分或违法，他可能面临返还土地、赔偿损失等民事责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任（如构成诈骗罪等）。
总之，儿子卖掉父母的土地是否合法，取决于多种因素的综合考量。在处理此类问题时，务必谨慎行事并咨询专业律师的意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。