故意殴打他人致轻伤二级，即使拒不承认，一般也会被判处有期徒刑三年以下、拘役或者管制，但具体量刑需法院综合考虑多种因素后决定。以下是对此问题的详细分析：

一、基本法律规定

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这是针对故意伤害罪的基本刑罚框架，适用于所有故意伤害他人身体并造成轻伤二级及以上后果的案件。

二、影响量刑的具体因素

1. 犯罪情节：

   • 手段残忍程度：若犯罪手段残忍，如使用凶器多次伤害被害人、伤害被害人的关键部位等，即使仅造成二级轻伤，法院也可能在量刑时从重考虑。
   • 伤害行为的持续性：长时间殴打、持续伤害等行为，也可能被视为情节恶劣，从而影响量刑。

2. 悔罪表现：

   • 自首与立功：若犯罪嫌疑人能主动投案自首，并如实供述自己的罪行，或揭发他人犯罪行为且查证属实，或提供重要线索帮助侦破其他案件等立功表现，可以从轻或者减轻处罚。
   • 赔偿与谅解：积极赔偿被害人的经济损失并取得谅解，也是量刑时的重要考量因素。法院会综合考虑赔偿数额、赔偿能力及认罪、悔罪程度等因素，可能减少基准刑的40%以下。

3. 被害人情况：

   • 被害人过错：如果被害人对于案件的发生存在一定过错，如先行挑衅、辱骂、动手等，法院在量刑时会适当考虑这一因素，对犯罪嫌疑人从轻处罚。
   • 被害人身份：若被害人是老人、儿童、孕妇、残疾人等弱势群体，或者在案件中并无过错，犯罪嫌疑人的量刑可能会相对较重。

4. 其他犯罪情节：

   • 前科劣迹：若犯罪嫌疑人之前有故意伤害等暴力犯罪的前科，再次实施故意伤害致人轻伤的行为，法院可能会根据其前科情况适当从重处罚。
   • 特定场所或对象：在公共场所公然实施故意伤害行为，或针对特定人群（如孕妇、儿童等）进行故意伤害，由于社会影响恶劣，法院也可能会从重处罚。

三、拒不承认的影响

即使犯罪嫌疑人拒不承认自己的犯罪行为，但只要有充分的证据证明其故意伤害他人身体并造成轻伤二级的后果，法院仍然会依法对其进行定罪量刑。拒不承认可能会影响犯罪嫌疑人的悔罪表现评价，从而在量刑时可能不会得到从轻或减轻的处罚。

四、实际操作中的综合考虑

在实际操作中，法院会全面审查案件的所有事实证据，综合考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首或立功情节、是否对被害人进行了赔偿并取得谅解等多种因素，以确保量刑的公正性和合理性。因此，每个故意伤害致人二级轻伤的案件都可能因其独特情况而有不同的判决结果。

总结与建议：

故意殴打他人致轻伤二级的量刑是一个复杂的过程，涉及多个法律知识点的综合运用。如果你或你身边的人面临类似问题，建议直接向我咨询，以便获取更准确的法律意见和帮助，确保自身权益得到妥善维护。