若您对催债人员所说的担保情况完全不知情，首先不要慌张，这并不意味着您必然需要承担担保责任。以下是从不同角度为您进行的分析和建议：
一、法律背景与担保责任
担保合同的成立：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同是主债权债务合同的从合同。主债权债务合同无效的，担保合同无效，但是法律另有规定的除外。
- 担保合同的成立需要双方当事人的真实意思表示，并符合法律规定的合同成立要件。如果您对担保合同的存在完全不知情，那么该合同很可能并非基于您的真实意思表示而成立。
不知情担保的效力：
- 如果您确实对担保合同不知情，且没有在该合同上签字或以其他方式表示同意，那么该担保合同对您不产生法律效力。
- 催债人员仅凭口头声称您有担保责任，而没有书面证据或其他充分证据证明您同意担保，那么其主张很可能无法得到法律支持。
二、应对策略与建议
核实担保合同的真实性：
- 要求催债人员提供担保合同的原件或复印件，以便您核实合同的真实性以及您的签字情况。
- 如果催债人员无法提供，或者提供的合同存在伪造、变造等情形，那么您可以坚决否认担保责任。
收集证据证明不知情：
- 尝试收集能够证明您对担保合同不知情的证据，如通话记录、短信记录、邮件往来等，这些证据可能显示您从未被告知或同意过担保事宜。
- 如果可能的话，还可以寻找目击者或相关证人，他们可能能够证明您在担保合同签订时并不在场或不知情。
咨询专业律师并寻求法律帮助：
- 在面对催债人员的指控时，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据您的具体情况和提供的证据，为您评估法律风险，并提供相应的法律建议。
- 如果催债人员的行为构成骚扰或威胁，您还可以向公安机关报案，寻求法律保护。
三、可能的法律后果
如果担保合同无效或对您不产生法律效力：
- 您无需承担担保责任，催债人员无权要求您履行担保义务。
- 如果催债人员因此对您进行不当骚扰或威胁，您还可以依法追究其法律责任。
如果担保合同有效且您确实需要承担担保责任（但此情况在您完全不知情的情况下几乎不可能发生）：
- 您需要根据担保合同的约定履行相应的担保义务，如偿还债务等。
- 但如前所述，在您完全不知情的情况下，担保合同很可能对您不产生法律效力。
综上所述，若您对催债人员所说的担保情况完全不知情，且没有在该担保合同上签字或以其他方式表示同意，那么该担保合同对您不产生法律效力。您无需承担担保责任，并可以采取上述策略来应对催债人员的指控。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。