看望、照顾和陪伴老人在一定程度上确实与赡养老人有关联，但我们需要从法律规定的赡养义务这一更全面的角度来理解这个问题。
首先，我们要明确的是，赡养老人是一个综合性的责任，它不仅仅局限于某一个方面，而是涵盖了经济供养、生活照料和精神慰藉三个主要层面。这是根据《中华人民共和国民法典》以及《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定来界定的。
经济供养：这是赡养老人的基础层面，指的是子女需要为老人提供必要的生活费用，确保他们的基本生活需求得到满足。这包括支付日常的衣食住行开销，以及在老人无经济来源或收入不足以维持生活时，支付赡养费。
生活照料：当老人因为身体原因或其他因素无法自理时，子女需要负责他们的日常生活照料。这包括饮食起居、看病就医等方面的照顾。如果子女因为工作等原因无法亲自照料，也需要妥善安排老人的护理事宜，并承担相应的费用。
精神慰藉：这是赡养老人中常常被忽视但同样重要的一环。子女应该关心老年人的精神需求，给予他们足够的关爱和陪伴。与老年人分开居住的家庭成员，更应该经常看望或问候老人，以表达亲情关怀，让老人感受到家人的温暖。
现在，我们回到最初的问题：看望、照顾和陪伴老人算赡养吗？
看望老人：这主要体现了在精神慰藉层面对老人的关心。经常看望老人，与他们交流，了解他们的需求和感受，是履行赡养义务中精神慰藉部分的重要体现。
照顾老人：如果照顾老人涉及到日常生活照料，如饮食起居、看病就医等，那么这显然是赡养老人中生活照料层面的重要内容。
陪伴老人：陪伴也是精神慰藉的一种形式，它能让老人感受到家人的陪伴和关爱，减少孤独感。
然而，仅仅依靠看望、照顾和陪伴老人，并不足以全面履行法律规定的赡养义务。因为赡养老人是一个全方位的、持续性的责任，需要子女在经济、生活和精神三个层面都给予持续的关注和照顾。
因此，我们可以说，看望、照顾和陪伴老人是赡养老人过程中的重要组成部分，但它们并不能完全等同于赡养老人。为了全面履行赡养义务，子女还需要在经济供养方面给予老人足够的支持。