关于孩子压岁钱是否可以收回来的问题，这其实涉及到法律、家庭管理和教育理念等多个层面。

首先，从法律角度来看，压岁钱在赠与行为完成后，其所有权就归属于孩子本人。家长可以代为保管，但并不能随意使用或侵占。如果家长将压岁钱用于自身消费、偿还个人债务等，可能会侵犯未成年人的财产权。在极端情况下，如父母擅自使用、侵占、拒不返还孩子的压岁钱，子女在成年后是有权通过诉讼方式要求返还财产并赔偿损失的。

其次，从家庭管理和教育理念的角度来看，压岁钱的管理和使用也是家长和孩子共同面对的课题。家长可以与孩子一起讨论压岁钱的用途，比如用于孩子的教育、医疗、生活等与成长有关的支出，或者以孩子名义进行稳健的储蓄理财。这样既能培养孩子的财商和责任感，又能确保压岁钱得到合理利用。

当然，在实际操作中，家长可能会根据孩子的年龄、性格和家庭经济状况等因素，对压岁钱的管理和使用做出不同的安排。比如，对于年龄较小的孩子，家长可能会更多地代为保管和支配压岁钱；而对于年龄较大的孩子，家长则可以更多地尊重他们的意见，引导他们做出合理的决策。

最后，我想强调的是，压岁钱的管理和使用不仅仅是金钱的问题，更是家庭教育和亲子沟通的重要环节。家长应该通过与孩子的共同讨论和决策，帮助他们理解金钱的价值和使用方法，逐步树立正确的价值观。

综上所述，孩子的压岁钱在法律上归属于孩子本人，家长可以代为保管但并不能随意收回或使用。在实际操作中，家长应该根据孩子的实际情况和家庭经济状况等因素，与孩子共同商讨压岁钱的管理和使用方式。