当买卖合同一方出现根本违约时，另一方要求赔偿的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》的相关规定。以下是对此问题的详细解答：
一、违约责任的一般规定
根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这一条款明确了违约方需为其违约行为负责的基本原则，为守约方要求赔偿提供了法律基础。
二、赔偿损失的具体规则
完全赔偿原则：
- 依据《民法典》第五百八十四条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
- 实例说明：假设甲与乙签订了一份水果买卖合同，乙作为卖方违约未按时交付水果，导致甲无法按时转售获取利润。在此情况下，乙需赔偿甲的直接损失（如已支付的货款、运输费用等）及可得利益损失（如预期转售利润），但赔偿范围应限于乙在订立合同时能预见的范围内。
减损规则：
- 根据《民法典》第五百九十一条，违约后，对方应采取适当措施防止损失扩大；未采取适当措施导致的损失扩大部分，不得要求赔偿。为防止损失扩大而支出的合理费用，由违约方承担。
- 实例说明：若甲租赁乙的房屋经营店铺，乙作为房东违约提前解除合同。甲应及时寻找新店铺以避免损失扩大。若甲故意拖延，导致损失扩大，该部分损失不能要求乙赔偿；而甲为寻找新店铺支付的合理费用（如中介费、临时租赁费用等），则由乙承担。
三、违约金相关规定
- 违约金的约定与调整：
- 《民法典》第五百八十五条允许当事人约定违约金或损失赔偿额的计算方法。若约定的违约金低于实际损失，可请求法院或仲裁机构增加；若高于实际损失，可请求适当减少。迟延履行约定违约金的，支付违约金后仍需履行债务。
- 实例说明：甲、乙约定甲违约需支付5万元违约金，但实际损失为8万元时，乙可请求增加违约金；若损失仅为2万元，甲可请求减少。若约定迟延履行违约金，甲支付后仍需交货。
四、定金罚则
- 根据《民法典》第五百八十七条和第五百八十八条：
- 定金用于担保合同履行，给付定金的一方不履行债务的，无权要求返还；收受定金的一方不履行的，应双倍返还。
- 当事人既约定违约金又约定定金的，可选择适用其一。定金不足以弥补损失的，可请求赔偿超过定金数额的损失。
- 实例说明：甲向乙支付2万元定金购买货物，若甲违约，定金不予返还；若乙违约，需双倍返还4万元。若同时约定了3万元违约金和2万元定金，甲可选择其中之一，并选择后还可请求赔偿超出部分的损失。
五、实际应用建议
- 明确违约事实：在要求赔偿前，应确保有充分的证据证明对方存在根本违约行为，如合同文本、交货记录、沟通记录等。
- 评估损失范围：根据完全赔偿原则，评估因违约造成的实际损失和可得利益损失，并确保赔偿范围不超过违约方订立合同时的预见范围。
- 选择合适的赔偿方式：根据合同约定和实际情况，选择要求违约方继续履行、采取补救措施或赔偿损失等合适的赔偿方式。若合同中有约定违约金或定金条款，可考虑适用这些条款。
- 及时采取法律措施：在发现对方违约后，应及时与对方沟通协商，若协商无果，应及时向法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自身合法权益。
综上所述，当买卖合同一方出现根本违约时，另一方应依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，结合实际情况，合理确定赔偿数额，并通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。