当别人欠款却留下你的电话作为紧急联系人，导致你接到催款电话或信息时，你可以按照以下步骤来应对，以保护自己的合法权益：
一、明确身份，表明立场
首先，你需要立即向催款方明确表明，你只是作为紧急联系人被留下，并非债务人或担保人，对这笔债务不承担任何还款责任。在沟通时，请保持冷静和礼貌，避免不必要的争执，清晰、坚定地传达你的立场。
二、提供有限信息，协助沟通
适度提供信息：在保护个人隐私的前提下，如果你知晓欠款人的其他联系方式或大致情况，可以适度告知催款方，帮助他们更直接地联系到欠款人。但切记不要透露过多私人信息，以免侵犯欠款人的隐私权。
建议正规途径：鼓励催款方通过法律途径来解决问题，比如起诉欠款人或申请强制执行。这样既能保护催款方的权益，也能避免对你造成不必要的困扰。
三、保护个人权益，应对骚扰
记录沟通内容：无论是电话、短信还是其他方式的沟通，都应保留相关记录。这些记录在后续可能出现的纠纷中可以作为证据，证明你已尽到告知义务且与债务无关。如果当地法律允许，通话时可以进行录音，但需提前告知对方。
明确警告并投诉：如果催款方持续骚扰你，比如频繁打电话、发送威胁短信等，你应明确警告其行为不合法，并要求停止。如果骚扰行为严重，你可以向相关监管机构（如互联网金融协会、中国银保监会及其派出机构）投诉不当催收行为，并提供详细证据和情况说明。
报警处理：若催收行为严重干扰你的生活，甚至涉及威胁、恐吓等违法行为，你应立即报警。警方将依法调查处理，保护你的人身安全和合法权益。
四、与欠款人沟通（可选）
在合适且不会给自己带来麻烦的情况下，你可以尝试与欠款人沟通，提醒其尽快处理债务问题。但务必明确，这只是出于好意，并不意味着你需要承担任何还款责任或参与债务纠纷。
五、预防与自我保护
加强个人信息保护：提高警惕，不要随意公开或泄露个人电话号码等敏感信息，以防类似情况再次发生。
关注信用状况：定期查看个人信用报告，确保不会因他人行为而受到不必要的信用影响。
总之，作为紧急联系人，你的角色是提供必要的协助和信息，而非承担还款责任。在处理这类问题时，请务必保持冷静和理智，确保自己的合法权益不受侵害。同时，也要积极运用法律手段保护自己免受不法侵扰。