在赡养老人的过程中，村委会扮演着多重且重要的角色，这些角色共同构成了农村养老服务体系的重要组成部分。以下是对村委会在赡养老人方面所起作用的详细阐述：
一、桥梁纽带作用
村委会作为基层群众性自治组织，是党和政府联系广大老年人的桥梁和纽带。它密切联络老年人，听取他们的意见，了解他们的需求，并将这些合理诉求反映给上级政府或相关部门，以维护老年人的合法权益。同时，村委会也积极向老年人宣传党的路线、方针、政策和国家法律法规，引导他们践行社会主义核心价值观，发挥正能量。
二、组织与服务作用
组织老年人活动：村委会会组织老年人参与各种有益身心健康的教育、文化、体育等活动，如健康讲座、文艺演出、体育比赛等，以丰富老年人的精神文化生活，提升他们的生活质量。
提供互助服务：村委会鼓励并支持低龄健康老年人、农村留守妇女等成立养老互助服务队伍，为高龄、失能、独居、经济困难等老年人提供探访、帮扶等互助服务。这种互助模式不仅解决了部分老年人的实际困难，也促进了邻里之间的守望相助。
协助管理老年志愿者：村委会还协助做好老年志愿者的管理服务工作，包括志愿者的招募、培训、活动安排等，以确保志愿服务活动的有序进行。
三、政策落实与监督作用
落实养老政策：村委会积极贯彻落实上级政府关于养老服务的各项政策，如农村互助养老服务的发展、养老服务设施的建设等。它根据本地实际情况，制定具体的实施方案和推进措施，确保政策的有效落地。
监督赡养义务履行：村委会还监督赡养（扶养）人履行赡养（扶养）义务，确保老年人得到应有的照顾和关爱。对于不履行赡养义务的行为，村委会会及时进行劝导和纠正，必要时还会协助老年人通过法律途径维护自己的权益。
四、设施建设与资源整合作用
推动设施建设：村委会积极推动农村互助性养老服务设施的建设，如农村幸福院等。它根据老年人的实际需求和现有设施布局，制定合理的布局规划和实施方案，并协调各方资源，确保设施建设的顺利进行。
整合资源：村委会还注重整合村内的各种资源，如闲置农房、闲置校舍等，用于发展互助养老服务。同时，它也积极争取上级政府和社会力量的支持，为养老服务提供更多的经费和设施保障。
五、宣传与引导作用
村委会通过开展各种宣传活动，如“最美夕阳红”系列文明实践活动等，提高村民对养老服务的认识和接受程度。它倡导积极老龄观、健康老龄化理念，引导老年人形成科学文明健康的生活方式，营造全社会关心支持养老服务的良好氛围。
概括起来，村委会在赡养老人方面发挥着桥梁纽带、组织与服务、政策落实与监督、设施建设与资源整合以及宣传与引导等多重作用。这些作用共同构成了农村养老服务体系的坚实基础，为老年人提供了更加全面、周到的服务。