结论：醉驾后住酒店，一般情况下并不会因为曾经的醉驾经历而受到特别的查房或监视。但在某些特定情况下，如日常治安检查或涉及其他案件调查时，公安机关有权依法进行检查，这并非基于个人过去的醉驾记录，而是基于维护社会治安和打击违法犯罪的需要。
详细分析：
正常情况下的住宿：
- 醉驾属于已经接受过相应刑事处罚的行为，刑罚执行完毕后，当事人在社会上享有与其他公民同等的权利和义务。因此，在住酒店进行实名登记等行为时，只要遵守相关法律法规，合法合规地进行登记，就不会因为其有醉驾的历史而受到特别的对待或检查。
- 酒店住宿通常需要出示身份证件进行登记，这是为了遵守相关法律法规和保障公共安全，与是否曾经因醉驾被处罚并无直接关联。
可能被检查的情况：
- 日常治安检查：公安机关出于维护社会治安秩序、打击违法犯罪活动等目的，会不定期对辖区内的酒店等场所开展日常治安检查。这种检查是面向所有入住人员的，具有普遍性和随机性，并非针对特定有醉驾记录的人。在检查过程中，公安机关可能会查验入住人员的身份信息等，以核实是否存在违法犯罪行为或安全隐患。
- 涉及其他案件调查：如果公安机关在办理其他案件时，掌握了相关线索，怀疑入住酒店的有醉驾经历的人可能与正在侦查的案件有关，那么会依法对其进行调查询问。这种情况下的检查是基于具体的案件需要和法律程序进行的，与个人的醉驾历史无直接必然联系。
法律建议：
- 无论是否曾经因醉驾被处罚，都应始终遵守法律法规，避免任何形式的违法行为。在住酒店时，应积极配合酒店和公安机关的合法检查，出示有效身份证件进行登记。
- 如果对公安机关的检查有疑问或不满，可以依法向相关部门提出申诉或投诉，但在此过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
可能后果：
- 如果因为醉驾被处罚后，再次违反法律法规，如再次饮酒驾驶或涉及其他违法犯罪行为，将可能面临更严重的法律后果，包括但不限于罚款、拘留、吊销驾驶证等。
- 如果在住酒店过程中，拒绝配合公安机关的合法检查或提供虚假信息，也可能面临法律责任，如被处以罚款或拘留等。
总之，醉驾后住酒店，一般情况下不会受到特别的查房或监视。但为了自身和他人的安全，以及避免不必要的法律麻烦，建议始终遵守法律法规，积极配合相关部门的合法检查。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。