关于单位人事部门办理职工退休是否需要本人签字的问题，这主要取决于具体的办理环节和当地的政策规定。不过，我可以根据一般情况和您提供的参考信息，给您一个较为详细的解答。

首先，从退休办理的整体流程来看，在大多数情况下，退休申请的提交和关键信息的确认是需要职工本人参与的。例如，在广东省的“企业职工退休一件事”联办服务中，职工需要通过手机进行人脸识别确认身份，并阅读办理须知、授权声明等，这些都是需要本人操作的环节。此外，在填写表单和上传材料时，虽然可以由单位人事部门协助，但关键信息如个人身份、工作经历等仍需职工本人确认无误。

其次，关于退休待遇的签领，通常是需要职工本人签字的。这是为了确保退休待遇能够准确无误地发放到职工本人手中，并保障职工的合法权益。不过，也存在一些特殊情况，如职工因身体原因无法亲自签领时，可以委托他人代签。在这种情况下，代签人需要携带职工本人的身份证、代办人的身份证以及代办委托书等材料，前往经办窗口进行签收，并在文书签名确认处签署退休人员及代办人姓名，同时注明代理关系。

最后，对于纸质版退休证的申领，同样存在代办的情况。如果职工无法亲自前往办理，可以委托他人代办，代办人需要携带职工本人的身份证、代办人的身份证以及代办委托书，并提供职工本人近期一张一寸免冠彩照，通过相关APP预约社保窗口进行办理。

综上所述，单位人事部门在办理职工退休时，虽然可以在一定程度上协助职工完成相关手续，但在关键环节如退休申请的提交、关键信息的确认以及退休待遇的签领等，通常是需要职工本人参与或签字的。如果存在特殊情况无法亲自办理，可以按照规定委托他人代办，并携带相关材料进行确认。希望这个解答能够对您有所帮助。