企业规定年假时间但员工未休，年假并不会直接作废。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律依据
《职工带薪年休假条例》第五条：
- 单位根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。
- 年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排。但单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。
- 单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假。对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
《企业职工带薪年休假实施办法》第十条：
- 用人单位经职工同意不安排年休假或者安排职工休假天数少于应休年休假天数的，应当在本年度内对职工应休未休年休假天数，按照其日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。
- 用人单位安排职工休年休假，但是职工因本人原因且书面提出不休年休假的，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入。
二、具体情形分析
企业未安排且未经员工同意：
- 如果企业因工作需要未能安排员工休年假，且未经员工同意，也未支付相应的年休假工资报酬，那么企业的做法是违法的。员工有权要求企业安排补休或支付相应的年休假工资报酬。
员工主动放弃：
- 如果企业已安排员工休年假，但员工因本人原因书面提出不休年休假，那么企业可以只支付其正常工作期间的工资收入。在这种情况下，未休的年假视为员工主动放弃，可作“作废”处理。但这一处理需要员工明确的书面同意，且企业需保留好相关证据。
企业规定与法律冲突：
- 如果企业自行规定年假逾期未休则作废，这一规定是无效的。因为年休假是员工的合法权益，受到法律的严格保护。企业不能通过内部规定来剥夺员工的这一权益。
三、法律后果与维权建议
法律后果：
- 如果企业违反相关规定，未安排员工休年假且未支付相应的工资报酬，县级以上地方人民政府人事部门或者劳动保障部门会依据职权责令企业限期改正；对逾期不改正的，除责令支付年休假工资报酬外，还需按照年休假工资报酬的数额向员工加付赔偿金。
维权建议：
- 员工应首先与企业进行沟通协商，要求企业安排补休或支付相应的年休假工资报酬。
- 如果沟通无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
- 在必要时，员工还可以寻求法律援助或提起劳动仲裁、诉讼等法律途径来维权。
总结来说，企业规定年假时间但员工未休，年假并不会直接作废。员工应了解自己的合法权益和相关法律规定，并在必要时采取适当的措施来维护自己的权益。同时，企业也应遵守相关法律法规，合理安排员工的年休假，或依法支付相应的补偿。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。