三方就业协议书既可以是手写的，也可以是电子的，具体形式取决于学校、用人单位和毕业生之间的协商与约定。以下是对这一问题的详细分析：
手写协议书：
- 传统方式：手写协议书是一种传统且常见的方式，它要求各方在纸质协议上亲笔签名或盖章，以确认协议的内容。
- 法律效力：手写协议书在法律上具有完全的效力，只要各方意思表示真实、内容合法，且符合相关法律法规的规定，即可产生法律效力。
- 保存与传递：手写协议书需要妥善保存，以防丢失或损坏。同时，在传递过程中也需要注意安全，避免信息泄露或被篡改。
电子协议书：
- 现代趋势：随着电子技术的发展，电子协议书逐渐成为一种新的趋势。它利用电子签名、数字证书等技术手段，实现了协议的在线签署和传递。
- 法律效力：根据《中华人民共和国电子签名法》等相关法律法规的规定，符合条件的电子签名与手写签名具有同等的法律效力。因此，电子协议书在法律上也是有效的。
- 便捷性与安全性：电子协议书具有便捷性，可以随时随地在线签署和传递，大大提高了效率。同时，通过采用先进的加密技术和安全措施，也可以确保协议内容的安全性和完整性。
在实际操作中，选择手写还是电子协议书应考虑以下因素：
- 学校与用人单位的要求：有些学校或用人单位可能更倾向于使用手写协议书，而有些则可能更倾向于使用电子协议书。因此，在选择协议书形式时，应首先了解并遵循学校与用人单位的要求。
- 毕业生的意愿：毕业生作为协议的一方，也有权选择自己更倾向于的协议书形式。如果毕业生对电子协议书不熟悉或存在疑虑，可以选择手写协议书以确保自己的权益。
- 便捷性与安全性：在选择协议书形式时，还应考虑便捷性与安全性。如果各方都熟悉电子协议书的操作流程，且能够确保协议内容的安全性和完整性，那么电子协议书可能是一个更好的选择。
建议：
- 在签署三方就业协议书前，务必仔细阅读协议内容，确保自己完全理解并同意协议中的各项条款。
- 如果选择电子协议书，应确保使用的电子签名和数字证书是合法有效的，并妥善保管好自己的电子签名和密码等信息。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会为你提供专业的解答和建议。