结论概述：在法律上，赡养老人是子女的法定义务，不因是否继承家产而有所区别。女儿虽未继承父母家产，但仍需承担赡养老人的责任，具体出多少钱抚养老人需根据实际情况和当地经济水平等因素综合判断。
详细分析：
赡养老人的法律义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因子女是否继承父母的家产而有所改变。因此，无论儿子还是女儿，都有义务赡养老人。
赡养费用的确定：
- 赡养费用的确定并非一成不变，而是需要根据实际情况和当地经济水平等因素综合判断。这包括但不限于老人的生活费用、医疗费用、护理费用等。
- 在确定赡养费用时，可以考虑老人的实际需求、子女的经济能力、当地的生活水平以及子女之间的协商结果等因素。如果子女之间无法就赡养费用达成一致，可以通过法律途径解决。
女儿未继承家产的影响：
- 女儿未继承父母的家产，并不影响其承担赡养老人的法律义务。赡养义务与继承权是两个独立的法律概念，互不影响。
- 如果女儿因未继承家产而拒绝赡养老人，这是违法的行为，老人有权通过法律途径要求女儿履行赡养义务。
实际操作建议：
- 在实际操作中，建议子女之间首先进行协商，就赡养老人的具体事宜达成一致。这包括赡养费用的分担、赡养方式的确定等。
- 如果协商不成，可以寻求当地居委会、村委会或司法所等基层组织的帮助，进行调解。
- 如果调解仍无法解决问题，可以向人民法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。
举例说明：
假设某家庭中，父母年事已高，需要子女赡养。儿子继承了父母的家产，而女儿没有继承。在这种情况下，女儿仍然需要承担赡养老人的责任。具体出多少钱抚养老人，可以根据老人的实际需求、子女的经济能力以及当地的生活水平等因素进行协商。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
特殊情况考虑：
- 如果女儿确实经济困难，无法承担赡养费用，可以向人民法院说明情况，请求减免或调整赡养费用。但即便如此，女儿仍需在力所能及的范围内承担赡养老人的责任。
- 如果老人有多个子女，且子女之间经济能力差异较大，可以根据实际情况和当地经济水平等因素，合理确定每个子女应承担的赡养费用比例。
总结与建议：
赡养老人是子女的法定义务，不因是否继承家产而有所区别。女儿虽未继承父母家产，但仍需承担赡养老人的责任。在确定赡养费用时，应综合考虑多种因素，确保老人的生活得到妥善安排。如果子女之间无法就赡养事宜达成一致，可以通过协商、调解或诉讼等途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。