结论：老人账户用别人名字开户，能否分遗产需分情况讨论，主要取决于账户内资金的实际归属以及是否符合法定继承或遗嘱继承的条件。以下为具体分析：

1. 账户内资金实际归属老人

   • 若账户虽以他人名义开户，但资金实际来源于老人，且老人有充分证据（如转账记录、书面协议、证人证言等）证明该账户内资金属于其个人财产，那么在老人去世后，该账户内资金应作为老人的遗产进行分配。
   • 在此情况下，继承人需通过法律程序（如继承权公证、诉讼等）确认资金归属，并依据《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定，按照法定继承顺序或遗嘱继承的方式分配遗产。

2. 账户内资金实际归属开户人

   • 若账户以他人名义开户，且资金实际来源于开户人，或老人与开户人之间有明确约定（如赠与、借贷等），则账户内资金不属于老人的遗产，老人去世后，该账户内资金不参与遗产分配。
   • 在此情况下，若老人或其继承人主张分配账户内资金，需承担举证责任，证明资金实际归属老人或存在其他应分配的情形。若无法提供充分证据，则其主张可能不被法院支持。

3. 特殊情况：账户内资金存在争议

   • 若账户内资金来源复杂，或老人与开户人之间存在争议（如资金性质、归属等），则可能需要通过法律程序（如诉讼）解决争议，并由法院根据查明的事实和法律规定作出判决。
   • 在此情况下，继承人应积极收集证据，证明自己的主张，并咨询专业律师，以制定合适的诉讼策略。