结论：18岁后，子女无法与父母通过法律途径断绝关系。这是由法律的明确规定和家庭关系的稳定性所决定的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律层面

1. 自然血亲关系：
   • 自然血亲的父母子女关系是基于子女的出生事实而产生的，它代表了一种客观且永恒存在的血缘联系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这种关系不能通过任何法律程序或个人约定来解除。例如，即便双方签署了所谓的“断绝关系协议”，该协议也不具有法律效力。父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，而成年子女同样对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这些法定义务是强制性的，不会因任何形式的“断绝关系”声明或协议而消失。
   • 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条规定，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这进一步明确了父母与子女之间权利义务的法定性和持续性。
2. 拟制血亲关系：
   • 拟制血亲关系主要包括养父母与养子女关系以及有抚养关系的继父母与继子女关系。对于养父母与养子女关系，根据法律规定，养父母与成年养子女关系恶化到无法共同生活的地步时，双方可以协议解除收养关系。若不能达成协议，则可向人民法院提起诉讼。但对于未成年养子女，收养人在被收养人成年以前通常不得解除收养关系，除非收养人、送养人双方达成协议，并且（如果养子女八周岁以上）征得了养子女的同意。
   • 对于有抚养关系的继父母与继子女关系，此类关系的解除往往与生父与继母或生母与继父的婚姻状态变化有关。如果生父（或生母）与继母（或继父）离婚，且继父母不再愿意继续抚养继子女，那么已经形成的拟制血亲关系可能会随之解除。但这种解除同样不是随意的，而是需要遵循法律程序和规定。

二、特殊情况

在极少数情况下，如存在严重的身体或心理虐待、家庭暴力、性虐待、经济剥削等极端行为时，虽然法律没有明确规定可以断绝父母与子女关系，但法院可能会考虑支持成年子女与父母在居住、经济等方面保持一定距离的请求，以保护成年子女的合法权益。不过，这需要严格的法庭审议和充分的证据支持，以确保决定的合理性和公正性。

三、建议与指导

面对与父母之间的矛盾或冲突，建议采取以下措施：

1. 加强沟通：积极与父母进行坦诚、有效的沟通，尝试理解对方的立场和情感需求，寻求共识和解决方案。例如，可以定期安排家庭会议，在轻松的氛围中交流彼此的想法和感受。
2. 寻求调解：在沟通无果的情况下，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解中心、家庭咨询机构等，以专业的视角和方法协助解决家庭矛盾。这些机构通常有经验丰富的调解员，能够中立地听取双方的意见，并提出合理的建议。
3. 保护自身权益：如果遭受了父母的虐待、暴力等违法行为，要及时向公安机关报案，并保留相关证据，如照片、视频、医疗记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。

总之，18岁后的子女无法与父母通过法律途径断绝关系。在面对家庭矛盾时，应理性对待、积极沟通、寻求专业帮助，以维护家庭和谐与社会稳定。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。