结论：楼上太吵时，你可以选择报警或起诉，具体取决于噪音的性质、持续时间及影响程度。以下是对这两种方式的详细分析：
一、报警处理
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
报警条件：
- 噪音需达到干扰他人正常生活的程度，如夜间（通常指22:00至次日6:00）噪音超过当地规定的分贝限制（不同地区可能有所差异，但通常居民区内夜间超过45分贝即可能被视为违法）。
- 噪音需持续存在，且对你造成了实质性的困扰。
报警流程：
- 初步沟通与记录：尝试与楼上住户直接沟通，说明噪音影响，并保留证据，如录音、录像、证人证言或书面记录。
- 联系物业管理：若沟通无效，向物业投诉并提交证据，要求协助调解。
- 报警准备与实施：拨打110，清晰描述问题（地址、噪音类型、持续时间），并配合警方调查取证。
- 后续跟进：根据警方处理结果，如轻微情况可能口头警告并要求整改，严重或屡教不改则可能依法处罚或联合环保部门检测噪音分贝。
注意事项：
- 保持冷静，避免情绪化表达，客观陈述事实。
- 保护隐私，公开证据时需隐去无关人员信息。
- 合法维权，不得采取报复行为，否则可能承担法律责任。
二、起诉处理
起诉条件：
- 当噪音问题长期存在，且通过报警、沟通、物业协调等方式均无法解决时，你可以考虑向法院提起民事诉讼。
- 你需要证明噪音对你造成了实质性的损害，如影响睡眠、导致健康问题等，并留存相关医疗证明作为证据。
起诉流程：
- 准备证据：收集噪音的录音、录像、证人证言、书面记录以及医疗证明等。
- 撰写诉状：明确诉讼请求，如要求楼上住户停止侵害、赔偿损失等。
- 提交法院：将诉状及相关证据提交至有管辖权的法院。
- 参与诉讼：按照法院的通知参与庭审，陈述事实、提供证据，并接受法院的判决。
注意事项：
- 起诉前尽量尝试其他解决方式，以节约时间和成本。
- 起诉时需确保证据充分、合法，以支持你的诉讼请求。
- 遵循法院的诉讼程序，配合法院的调查和审理工作。
综合建议：在面对楼上太吵的问题时，我建议你首先尝试与楼上住户进行友好沟通，看能否通过协商解决问题。如果沟通无果，可以向物业投诉并要求协助调解。若这些方式均无法解决问题，且噪音确实达到了干扰你正常生活的程度，你可以选择报警处理。如果报警后问题仍未得到解决，且噪音对你造成了实质性的损害，你可以考虑向法院提起民事诉讼。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。