您好，关于您提出的“出去打工小孩的压岁钱谁保管”的问题，这确实是一个涉及家庭管理和法律权益的重要话题。

首先，从法律角度来看，压岁钱是给孩子的红包，应属于孩子本人所有。这是基于赠与行为的法律性质，即当孩子或监护人表示接受且钱款完成转移时，赠与即生效，压岁钱的所有权就归属于孩子。这一点在多个法律判例和法律人士的解释中都得到了明确。

然而，在实际生活中，由于孩子年龄尚小，可能不具备完全的民事行为能力来管理和使用这笔钱。因此，家长通常会代为保管压岁钱。但代为保管并不意味着家长可以随意使用这笔钱。家长应该合理取用压岁钱，比如用于孩子的教育、医疗、生活等与成长有关的支出，或者以孩子名义进行稳健的储蓄理财。

如果家长将压岁钱用于自身消费、偿还个人债务等，可能会侵犯未成年人的财产权。在极端情况下，如家长擅自使用、侵占、拒不返还孩子的压岁钱，子女在成年后甚至可以通过诉讼的方式要求返还财产并赔偿损失。

对于出去打工的家庭来说，可能由于父母不在身边，压岁钱的管理问题更加突出。在这种情况下，建议家长与孩子或孩子的其他监护人（如祖父母、外祖父母等）进行充分沟通，明确压岁钱的管理方式和用途。可以考虑建立“共管账户”，与孩子讨论压岁钱的用途，或者用于低风险理财，以培养孩子的财商和责任感。

总之，压岁钱的管理不仅是一个法律问题，更是一个家庭教育和价值观培养的问题。家长应该尊重孩子的财产权，合理取用压岁钱，并与孩子共同商讨压岁钱的使用方式，以帮助他们理解金钱的价值和使用方法，逐步树立正确的价值观。希望这些解答能对您有所帮助。