餐饮店在证上（即营业执照上）本身并不直接包含售卖香烟的许可，要合法售卖香烟，餐饮店必须依法取得烟草专卖零售许可证。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律法规层面
烟草专卖制度：
- 根据《中华人民共和国烟草专卖法》及相关管理办法，烟草属于国家专卖物品。这意味着，任何单位或个人想要从事烟草制品的零售业务，包括在餐饮店内销售烟草，都必须依法申请领取烟草专卖零售许可证。
申请条件与程序：
- 餐饮店若想销售烟草，需向当地烟草专卖局提出办理烟草专卖零售许可证的申请。
- 申请时需满足一系列条件，如具备与经营烟草制品零售业务相适应的资金、拥有独立的固定经营场所、符合当地烟草制品零售点合理布局要求等。
- 只有满足这些条件并获得许可证后，餐饮店才能合法地采购和销售烟草制品。
非法经营的后果：
- 若餐饮店未取得烟草专卖许可而私自贩卖烟草，将构成非法经营行为。
- 情节严重者可能构成非法经营罪，需承担刑事责任；即使情节轻微不构成犯罪，也会面临工商行政管理部门没收违法所得和罚款等行政处罚。
二、行业规范与道德责任
行业特点与健康环境：
- 餐饮行业的主要业务是提供食品和饮料，其经营环境应致力于为消费者提供健康、安全的饮食体验。
- 销售烟草产品可能与这一行业规范相悖，因为烟草产品对健康有害。餐饮店应充分考虑这一点，避免销售对消费者健康不利的产品。
道德责任：
- 作为食品销售者，餐饮店应承担起为消费者提供健康饮食环境的责任。
- 销售烟草产品可能会使消费者在用餐过程中接触到有害物质，这与餐饮行业的道德责任不符。因此，餐饮店在决定是否销售烟草时，应充分考量其对消费者健康的影响。
三、实际情况与控烟趋势
控烟法规的实施：
- 随着控烟力度的加强和公众健康意识的提高，越来越多的地区开始实施严格的控烟法规，对公共场所的吸烟行为进行限制和规范。
- 餐饮店作为公共场所的一部分，也应积极响应控烟政策，为消费者创造无烟的就餐环境。
合规经营的重要性：
- 即使餐饮店取得了烟草专卖许可证，也应在销售烟草产品时严格遵守相关法律法规和行业规范。
- 这包括但不限于从指定的烟草批发企业进货、不向未成年人销售烟草等。同时，餐饮店还应密切关注控烟政策的动态变化，及时调整经营策略以确保合规性。
四、具体操作建议
评估自身条件：
- 餐饮店在决定申请烟草专卖零售许可证前，应评估自身是否满足申请条件，如资金、经营场所、零售点布局等。
了解当地政策：
- 不同地区的烟草专卖政策可能有所不同，餐饮店应了解当地的具体政策和审批流程。
准备申请材料：
- 根据当地烟草专卖局的要求，准备完整的申请材料，如申请表、营业执照、身份证明、房屋权属证明或房屋租赁协议等。
遵守法律法规：
- 在获得烟草专卖零售许可证后，餐饮店应严格遵守相关法律法规和行业规范，确保合规经营。
总结来说，餐饮店要合法售卖香烟，必须依法取得烟草专卖零售许可证，并严格遵守相关法律法规、行业规范及道德责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。