关于“酒喝多了受伤怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿计算的复杂议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、责任判定
一般侵权责任：
- 如果喝酒者在神志清醒的状态下，因故意或过失导致他人受伤，那么喝酒者需要承担侵权赔偿责任。
共同饮酒人的责任：
- 在共同饮酒的场合中，如果存在强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒、或者未将醉酒者安全护送等情况，导致他人受伤，那么劝酒者或共同饮酒者可能需要承担相应的赔偿责任。
- 酒席的组织者对参与人员也负有安全保障义务。如果组织者未尽到合理注意义务，如未提醒适量饮酒、未制止过度劝酒等，在有人因喝酒受伤时，组织者也可能需要承担相应责任。
伤者自身的责任：
- 如果伤者是成年人且具备完全民事行为能力，其应当对自己的饮酒行为和酒后行为负责。如果伤者明知自己不能饮酒或饮酒后可能产生不良后果而仍然饮酒，那么其自身也可能需要承担一定的责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果喝酒后行为失控导致他人严重受伤甚至死亡，可能构成刑事犯罪，如故意伤害罪、过失致人死亡罪等。此时，应立即咨询专业律师并配合相关部门调查。
二、赔偿项目及计算方式
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。
- 计算公式：医疗费赔偿金额 = 诊疗费 + 医药费 + 住院费 + 其他医用费用。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况来确定。误工时间由医疗机构出具的证明确定。
- 计算公式根据受害人是否有固定收入、能否证明最近三年平均收入等情况有所不同。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。
- 计算公式也根据护理人员是否有收入等情况有所不同。
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需提供正式票据。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：
残疾赔偿金（若构成残疾）：
- 根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
精神损害抚慰金：
- 考虑侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。
三、实际应用中的注意事项
- 在处理赔偿问题时，双方可首先尝试协商解决。如果协商不成，受害人可以向法院提起民事诉讼，由法院根据具体情况判决。
- 在确定具体赔偿金额时，需要考虑双方的责任比例。如果受害人也有过错，可能会减轻加害人的赔偿责任。
- 不同地区的经济水平和生活成本会影响赔偿标准，因此在实际计算时需参考当地的相关数据。
综上所述，酒喝多了受伤后的赔偿问题涉及多个方面，包括责任判定、赔偿项目和计算方式等。在处理此类案件时，建议寻求专业律师的帮助以确保合法权益得到妥善维护。希望这些信息能对您有所帮助。