行政机关处理信息公开案件时收取信息处理费的行为，在符合法定条件的情况下是可诉的。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国政府信息公开条例》第五十一条的规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关在政府信息公开工作中侵犯其合法权益的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。这一条款为公民、法人或其他组织提供了对政府信息公开行为（包括收取信息处理费的行为）进行司法救济的法律基础。
二、可诉的具体情形
收费行为违法：
- 如果行政机关在收取信息处理费时，没有明确的法律依据或者违反了法定的收费标准，那么这种收费行为就可能构成违法。在这种情况下，申请人有权向法院提起行政诉讼，要求法院审查行政机关收费行为的合法性，并可能获得退还费用、赔偿损失等救济。
收费行为影响信息公开：
- 如果行政机关因为收取信息处理费而拒绝公开应当公开的信息，或者公开的信息不完整、不准确，那么这种收费行为就可能侵犯了申请人的知情权等合法权益。申请人同样有权提起诉讼，要求行政机关履行信息公开的法定职责或更正公开内容。
收费程序违法：
- 除了收费行为本身可能违法外，如果行政机关在收费过程中违反了法定的程序要求，如未告知申请人收费依据、未出具正规发票等，那么这种收费程序也可能构成违法。申请人可以针对收费程序的违法性提起诉讼。
三、特殊情况说明
虽然行政机关收取信息处理费的行为在符合法定条件的情况下是可诉的，但也存在一些特殊情况。例如，如果行政机关收取的信息处理费是依据明确的法律规定和合理的收费标准进行的，且没有侵犯申请人的合法权益，那么在这种情况下提起诉讼可能不会得到法院的支持。因此，在提起诉讼前，建议你先了解清楚相关的法律规定和具体情况。
四、法律建议
收集证据：
- 如果你认为行政机关收取信息处理费的行为侵犯了你的合法权益，那么首先需要收集相关证据，如收费通知、缴费凭证、信息公开申请及回复等。
咨询律师：
- 在提起诉讼前，建议你咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于行政纠纷等领域），了解具体的法律程序和可能面临的法律风险。
提起诉讼：
- 如果经过咨询律师后认为有提起诉讼的必要和可能，那么可以按照法律规定的程序向法院提起行政诉讼，要求法院审查行政机关收费行为的合法性并维护你的合法权益。
综上所述，行政机关处理信息公开案件时收取信息处理费的行为在符合法定条件的情况下是可诉的。如果你遇到此类问题，建议及时收集证据并咨询律师，以便更好地维护自己的合法权益。