在高速公路上多载一个一周岁的小孩，属于超员违法行为，会面临罚款和可能的扣分处罚。具体分析如下：

1. 超员认定标准：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，机动车载人不得超过核定的人数，这里的“人数”包括成人和儿童，无论年龄大小，均按一人计算。因此，即使小孩只有一周岁，也会被计入超员范围。

2. 处罚依据：

   • 如果驾驶的是家庭乘用车（如轿车、SUV等），核载人数通常为5人（包括驾驶员）。若车上已有4名成人，再携带一个一周岁的小孩，即构成超员20%以上（以5座车为例，超员1人即超员20%）。
   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》及相关规定，驾驶其他载客汽车载人超过核定人数20%以上未达到50%的，一次记3分，并处以罚款（具体罚款金额因地区而异，一般在200元至500元之间）。

3. 特殊情况说明：

   • 如果驾驶的是营运车辆（如客车、出租车等），超员的处罚会更加严厉，不仅可能面临更高的罚款，还可能被吊销驾驶证或面临其他行政处罚。
   • 需要注意的是，即使小孩由成人怀抱坐在座位上，也不改变超员的事实。因为超员是基于车辆核定载客人数与实际载客人数的对比，与乘客是否占用座位无关。

4. 安全建议：

   • 为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要超员行驶。
   • 如果携带小孩出行，应使用儿童安全座椅，并确保小孩在行车过程中得到妥善固定和保护。

总结：在高速公路上多载一个一周岁的小孩是违法行为，会面临罚款和扣分的处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要超员行驶。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。