职业打假人一审输了，二审胜诉的可能性无法直接判断，它取决于多种因素，包括一审判决的合理性、新证据的提交、法律适用问题以及二审法院的审查重点等。以下是对这一问题的详细分析：

一、一审判决的合理性

1. 事实认定：一审法院在判决时，会基于双方提交的证据和法庭调查的情况，对案件事实进行认定。如果一审法院对事实的认定准确无误，且证据充分，那么二审法院在维持原判的可能性就会增大。
2. 法律适用：一审法院在判决时，会依据相关法律法规对案件进行定性。如果一审法院在法律适用上没有错误，那么二审法院在改变判决的可能性就会相对较小。

二、新证据的提交

1. 新证据的重要性：在二审中，如果职业打假人能够提交新的、对案件有重大影响的证据，那么这些证据可能会成为二审法院改变判决的关键。
2. 证据的合法性：新提交的证据必须合法有效，且能够证明一审法院未认定的事实或纠正一审法院的错误认定。

三、法律适用问题

1. 法律解释与适用：如果一审法院在法律解释或适用上存在争议或错误，二审法院在审查时可能会对此进行纠正。例如，对于职业打假人的行为是否构成敲诈勒索、是否属于合法维权等法律问题的解释和适用，可能会影响二审的判决结果。
2. 法律变更：如果在二审期间，相关法律法规发生了变更，且变更后的法律对案件有直接影响，那么二审法院可能会依据新的法律进行判决。

四、二审法院的审查重点

1. 一审程序的合法性：二审法院会审查一审法院的审判程序是否合法，包括证据的收集、质证、认证等环节是否符合法律规定。
2. 一审判决的合理性：二审法院会综合评估一审判决的事实认定、法律适用和判决结果是否合理，是否存在明显错误或不当之处。

五、建议与策略

1. 深入分析一审判决：职业打假人应仔细分析一审判决，找出其中的错误或不当之处，为二审提供有力的反驳依据。
2. 积极收集新证据：如果可能的话，职业打假人应积极收集新的证据，特别是那些能够证明一审法院未认定的事实或纠正一审法院错误认定的证据。
3. 寻求专业法律帮助：职业打假人可以寻求专业律师的帮助，对案件进行全面评估和分析，制定合适的二审策略。

举例说明：假设在一审中，法院认为职业打假人的行为构成了敲诈勒索，并据此作出了判决。但在二审中，职业打假人提交了新的证据，证明其行为是基于合法维权的目的，且没有使用威胁或要挟的手段。同时，二审法院也认为一审法院在法律适用上存在错误，将职业打假人的行为错误地定性为敲诈勒索。在这种情况下，二审法院很有可能会改变一审判决，支持职业打假人的诉求。

总结来说，职业打假人一审输了后，二审胜诉的可能性取决于多种因素。如果你作为职业打假人面临这样的情况，建议深入分析一审判决、积极收集新证据，并寻求专业法律帮助，以制定合适的二审策略。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。