如果偷东西没被发现，并不意味着就没有法律后果或可以逃避法律责任。以下从几个角度详细分析这一情况：

1. 法律责任的潜在性：

   • 盗窃行为一旦实施，无论是否被发现，都构成了对他人财产权的侵犯，这是法律所不允许的。即使暂时未被发现，也不代表行为人可以逃脱法律的制裁。因为法律责任的追究并不完全依赖于受害者的即时发现或报案，公安机关在发现犯罪线索后，有权依法进行调查，并可能通过技术手段、证人证言等方式查明事实真相。

2. 证据收集与案件侦破：

   • 在实际案例中，许多盗窃案件最初并未被立即发现，但随着调查的深入，证据逐渐浮出水面。例如，通过监控录像、指纹比对、DNA检测等现代科技手段，公安机关能够追踪到犯罪嫌疑人的踪迹，并收集到确凿的证据。因此，即使盗窃行为最初未被发现，行为人也不能掉以轻心，因为法律责任的追究可能只是时间问题。

3. 法律后果的严重性：

   • 如果盗窃行为最终被查实，行为人将面临严重的法律后果。根据盗窃的数额、情节以及行为人的主观恶性等因素，可能构成盗窃罪，并受到相应的刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。此外，如果盗窃行为涉及特定物品（如文物、枪支等）或特定场所（如博物馆、银行等），还可能构成更严重的犯罪，面临更严厉的刑罚。

4. 自首与立功的机会：

   • 对于已经实施盗窃行为但尚未被发现的行为人来说，自首是一个重要的选择。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，自首是指犯罪嫌疑人在犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的行为。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。此外，如果行为人在自首后还能提供重要线索或协助公安机关抓捕其他犯罪嫌疑人，还可能构成立功表现，进一步减轻或免除处罚。

建议：

• 如果你已经实施了盗窃行为但尚未被发现，我强烈建议你尽快自首并如实供述自己的罪行。自首不仅是对法律的尊重，也是对自己未来的负责。通过自首，你可以争取到从轻或减轻处罚的机会，避免更严重的法律后果。
• 如果你对盗窃行为有任何疑问或担忧，或者想要了解更多关于自首和立功的法律知识，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。