结论：父母欠钱，子女在老家盖房这一行为本身并不违法，但需根据具体情况判断是否存在法律风险或道德争议。以下从法律和道德两个角度进行详细分析：
一、法律角度
债务承担原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务通常由债务人本人承担，除非有明确的法律规定或合同约定由他人承担。在父母欠债的情况下，子女并没有法律义务去偿还父母的债务，除非子女自愿承担或继承了父母的遗产（在遗产范围内承担债务）。
财产独立性：
- 子女在老家盖房，使用的是自己的财产或资金，与父母的债务没有直接的法律联系。只要子女盖房的资金来源合法，且没有侵犯他人的合法权益，这一行为就是合法的。
潜在法律风险：
- 如果子女盖房的资金来源于父母的债务，或者子女与父母之间存在财产混同的情况，那么可能会引发法律纠纷。例如，如果债权人能够证明子女盖房的资金实际上属于父母的财产，且这些财产被用于逃避债务，那么债权人可能会通过法律途径追讨这些财产。
二、道德角度
家庭责任与道德义务：
- 虽然子女在法律上没有义务偿还父母的债务，但从家庭责任和道德义务的角度来看，子女可能会选择帮助父母度过难关。然而，这并不意味着子女必须牺牲自己的利益去满足父母的需求，特别是在子女自身经济条件有限的情况下。
社会舆论与道德评价：
- 在社会舆论和道德评价方面，子女在父母欠债的情况下盖房可能会引发一些争议。一些人可能会认为子女应该优先偿还父母的债务，而不是进行个人消费或投资。然而，这种评价往往忽略了子女的个人情况和选择自由。
三、建议与注意事项
明确资金来源：
- 子女在盖房前应明确资金来源，确保资金合法且不属于父母的债务范围。如果资金来源于父母，应谨慎考虑是否接受，并了解可能引发的法律后果。
咨询专业意见：
- 如果子女对盖房行为可能引发的法律风险存在疑虑，建议咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和指导。
考虑家庭和谐：
- 在处理此类问题时，子女应充分考虑家庭和谐和亲情关系。如果可能的话，可以与父母进行坦诚的沟通，共同寻找解决问题的最佳方案。
总结来说，父母欠钱，子女在老家盖房这一行为本身并不违法，但需根据具体情况判断是否存在法律风险或道德争议。子女在做出决策前应充分考虑法律、道德和家庭因素，并咨询专业意见以确保自身权益不受损害。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。