针对您提出的“私人借款不还多少可以起诉”的问题，我可以明确地告诉您：无论私人借款的金额大小，债权人均有权向法院提起诉讼来维护自身的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、起诉的法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合法的借贷关系是受法律保护的。只要存在明确的借贷事实，即借款人从债权人处获得了资金，并承诺在一定的期限内归还，那么债权人就有权在借款人未履行还款义务时，向法院提起诉讼。
二、起诉的条件
要向法院提起诉讼，债权人需要满足以下条件：
原告资格：债权人必须是与借款案件有直接利害关系的公民、法人或其他组织。
明确被告：需要明确指出欠款人的具体信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等，以便法院能够准确传唤和开展诉讼程序。
具体诉讼请求与事实理由：债权人需要明确提出诉讼请求，如要求欠款人偿还借款本金、利息等，并陈述借款事实的经过和理由，以支持其诉讼请求。
法院受理范围与管辖：案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且需要向有管辖权的人民法院提起诉讼。
三、借款金额与立案的关系
在民间借贷纠纷中，立案并没有明确的金额标准。无论借款金额大小，只要双方有明确的借款约定，且借款人逾期未还，债权人都可以向法院提起诉讼。法院在受理案件时，会综合考虑借款金额、证据充分性等因素，但并不会因为借款金额较小而拒绝受理。
四、证据的重要性
无论借款金额大小，证据都是决定案件能否胜诉的关键因素。债权人应尽可能收集并保存所有能证明借款事实和债权债务关系存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在诉讼过程中起到至关重要的作用，有助于法院查明事实，作出公正的判决。
五、诉讼时效的注意事项
根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，债权人应在欠款发生后的三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。这一规定强调了及时行使权利的重要性，债权人应密切关注诉讼时效期间，确保在必要时能够依法维护自身的合法权益。
六、综合建议
在实际操作中，债权人应综合考虑诉讼成本与收益的关系。对于小额借款纠纷，虽然法律上享有起诉的权利，但也需权衡起诉所耗费的时间、精力以及可能产生的诉讼费用等成本。然而，无论借款金额大小，债权人都应积极收集证据，并关注诉讼时效期间，以确保在必要时能够依法维护自身的合法权益。
综上所述，私人借款不还的起诉金额没有固定限制，关键在于债权人是否能提供充分的证据证明借款事实和债权债务关系的存在，并在诉讼时效期间内提起诉讼。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。