结论：旷工一天扣三天工资的做法是不合法的，且“矿工一天扣三天工资”这一表述中的“三天”已经明确不包含矿工那一天本身之外的额外天数，但即便理解为仅扣除旷工当天的三倍工资，这种做法依然违法。工资是劳动者付出劳动后的应得报酬，旷工一天仅应扣除当天未提供劳动对应的工资。
法律依据与详细解释
《中华人民共和国劳动法》第五十条：
- 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 这意味着，用人单位无权随意扣除劳动者的工资，除非有法律规定的合法理由。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：
- 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者有权依法向当地人民法院申请支付令。
《工资支付暂行规定》第十六条：
- 因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。
- 但赔偿的扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
- 这一条款明确了即使劳动者给用人单位造成损失，用人单位也不能无限制地扣除工资。
旷工一天扣三天工资的违法性分析
- 过度克扣：旷工一天仅应扣除当天未提供劳动对应的工资，而非三倍工资。旷工一天扣三天工资的做法属于过度克扣，违背了公平原则和劳动法保护劳动者合法权益的宗旨。
- 合同与制度无效：即使劳动合同或用人单位规章制度中有相关旷工扣薪的约定，该约定也不得违反法律法规的强制性规定，否则将被认定为无效。
特殊情况处理
- 在某些特殊情况下，如果旷工行为确实给用人单位造成了重大经济损失，且用人单位能够充分证明损失的具体数额和关联性，并经过合法程序，可能会在合理范围内要求劳动者赔偿。
- 但这种赔偿也需要遵循法律规定的程序和比例限制，即每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
维权途径与建议
友好协商：
- 首先尝试与用人单位进行友好协商，要求其按照法律规定支付应得的工资。
投诉举报：
- 若协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。
法律程序：
- 若用人单位拒绝支付工资或造成较大损失，劳动者可以通过劳动仲裁或诉讼等法律程序来解决争议，要求用人单位支付工资及相应的赔偿。
总结：旷工一天扣三天工资的做法明显违反了劳动法律法规的相关规定。作为劳动者，在遇到此类情况时，应依法维护自己的合法权益，通过合法途径寻求解决方案。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。