申诉书和证据材料可以装在一块，但建议根据实际情况进行分类整理和装订。具体分析如下：

1. 从便利性角度考虑：将申诉书和证据材料装在一块，可以方便提交和查阅。在提交申诉材料时，将所有相关文件放在一起，可以避免遗漏重要文件，也便于接收方对申诉事项进行全面了解。例如，在行政申诉或司法申诉中，将申诉书和证据材料一同装订成册，并附上目录，可以大大提高材料处理的效率。

2. 从规范性和专业性角度考虑：虽然可以装在一块，但建议对申诉书和证据材料进行分类整理和装订。申诉书作为正式的法律文书，应单独成页，并置于材料的最前面，以凸显其重要性。证据材料则应按照一定的逻辑顺序进行排列，如时间顺序、重要性顺序等，并附上证据清单，以便接收方能够清晰地了解每份证据的内容和证明目的。这样的分类整理和装订方式，不仅符合法律文书的规范要求，也能体现提交方的专业性和严谨性。

3. 从实际操作角度考虑：如果申诉书和证据材料较多，或者涉及多个不同的申诉事项，建议将不同事项的材料分别装订成册，并在封面或目录上注明事项名称和材料清单。这样做可以避免材料混淆，也便于接收方对不同事项进行分别处理。

建议：在准备申诉材料时，应根据实际情况对申诉书和证据材料进行分类整理和装订，以确保材料的完整性和规范性。如果对如何准备申诉材料有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的指导和建议。