结论前置：出租房子胡乱要价本身并不直接构成犯法行为，但可能涉及违反市场管理规定或合同约定，需根据具体情况分析。
一、从法律层面分析
价格自主权：
- 在市场经济环境下，房东通常享有对其房产的定价自主权。这意味着房东可以根据市场情况、房屋条件、地理位置等多种因素来设定租金价格。
- 只要房东的定价行为没有违反法律法规的强制性规定，如没有实施价格欺诈、哄抬物价等违法行为，那么其定价行为就是合法的。
市场管理规定：
- 尽管房东享有定价自主权，但在某些特定情况下，如房屋位于政府定价或指导价管理的区域内，房东的定价行为可能受到一定限制。
- 如果房东违反了这些市场管理规定，如超出政府指导价范围定价，那么可能会面临行政处罚，如罚款、警告等。但这种情况并不等同于“犯法”，而是违反了行政管理规定。
合同约定：
- 如果房东与租客之间签订了租赁合同，并约定了租金价格，那么房东应当遵守合同约定，不得随意提高租金。
- 如果房东违反合同约定，擅自提高租金，那么租客有权要求房东按照合同约定履行义务，甚至可以通过法律途径维护自己的合法权益。
二、从实际操作角度分析
市场供需关系：
- 租金价格通常受市场供需关系的影响。在房源紧张、需求旺盛的情况下，房东可能会提高租金价格。
- 然而，如果房东的定价过高，超出了市场合理范围，那么可能会导致房屋难以出租，从而影响房东的收益。
租客权益保护：
- 租客在租赁房屋时，有权了解房屋的真实情况和租金价格。如果房东存在隐瞒、欺诈等行为，导致租客遭受损失，那么租客有权要求房东承担赔偿责任。
- 因此，房东在定价时应当遵循诚实信用原则，不得损害租客的合法权益。
三、建议与提醒
合理定价：
- 房东在定价时应当考虑市场情况、房屋条件等多种因素，确保租金价格合理、公正。
- 避免盲目跟风或恶意抬高租金价格，以免引发不必要的纠纷和损失。
遵守合同约定：
- 如果房东与租客之间签订了租赁合同，那么应当严格遵守合同约定，不得随意变更租金价格或其他条款。
- 如需变更合同内容，应当与租客协商一致，并签订书面变更协议。
寻求法律帮助：
- 如果房东或租客在租赁过程中遇到法律问题或纠纷，可以寻求专业律师的帮助。
- 作为专业律师，我可以为你提供房产租赁方面的法律咨询和纠纷解决服务。
总结来说，出租房子胡乱要价本身并不直接构成犯法行为，但可能涉及违反市场管理规定或合同约定。房东在定价时应当遵循市场规律、诚实信用原则，并遵守相关法律法规和合同约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。