若企业或组织想要在经营范围中增加“调解纠纷”这一项，可按照以下步骤操作：

1. 了解相关法律法规：

   • 首先，需要明确的是，调解纠纷并非所有企业或组织都能随意开展的业务。它通常与特定的行业或领域相关，如人民调解委员会、行业调解组织等。因此，在增加此经营范围前，务必了解并遵守《人民调解法》等相关法律法规，确保业务开展的合法性和合规性。

2. 修改公司章程或组织文件：

   • 根据公司的性质（如有限责任公司、股份有限公司等），需要修改公司章程或相应的组织文件，明确将“调解纠纷”纳入经营范围。这一步骤通常需要公司股东会或董事会的决议，并确保所有相关文件都符合法律要求。

3. 办理工商变更登记：

   • 修改完公司章程或组织文件后，需要向当地工商行政管理部门（或市场监督管理局）提交变更登记申请。申请时需提供修改后的公司章程、股东会或董事会决议等相关文件，以及填写相应的变更登记表格。工商部门会对提交的材料进行审核，审核通过后，会颁发新的营业执照，上面会显示更新后的经营范围。

4. 符合特定条件与备案（如适用）：

   • 如果计划开展的调解纠纷业务属于特定行业或领域（如金融纠纷调解、劳动争议调解等），可能还需要满足一些特定的条件，如具备相应的专业人员、调解规则等。此外，某些地区或行业可能还要求调解组织进行备案或获得相关部门的批准。

5. 持续合规运营：

   • 增加经营范围后，企业或组织应确保在开展调解纠纷业务时持续遵守相关法律法规和行业规范，维护良好的业务秩序和声誉。

注意事项：

• 在整个过程中，建议咨询当地工商部门或相关法律专业人士，以确保所有步骤都符合法律要求，避免不必要的法律风险。
• 调解纠纷业务可能涉及复杂的法律问题和人际关系处理，因此，在开展此业务前，应确保具备足够的专业能力和资源来应对各种挑战。

如果有任何关于法律方面的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。