关于承包了别人田地果树赔偿归属的问题，这主要取决于果树受损的原因以及承包合同中的相关约定。以下是从不同角度进行的分析：
果树受损原因：
- 自然灾害：如果果树是因为自然灾害（如洪水、地震、台风等）而受损，且承包合同中没有特别约定赔偿事宜，那么通常情况下，赔偿问题可能不直接涉及承包方和出让方，而是可能由相关的农业保险或政府灾害救助来覆盖。但这也取决于具体的保险政策和政府救助措施。
- 人为因素：如果果树是因为人为因素（如承包方管理不善、第三方破坏等）而受损，那么赔偿问题就需要根据具体情况和承包合同中的约定来确定。如果合同中有明确约定，则按照合同执行；如果没有约定，则可能需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决。
承包合同中的约定：
- 明确约定赔偿：如果承包合同中明确规定了果树受损时的赔偿方式和赔偿对象，那么应当按照合同中的约定来执行。这是最直接且具有法律效力的依据。
- 未明确约定赔偿：如果承包合同中没有明确约定果树受损时的赔偿事宜，那么就需要根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，以及双方当事人的实际情况和公平原则来进行协商和处理。在这种情况下，可能需要考虑果树的价值、受损程度、承包期限、双方当事人的过错程度等因素来确定赔偿金额和赔偿对象。
法律建议：
- 审查合同：首先，建议仔细审查承包合同中的相关条款，特别是关于果树管理和赔偿的部分，以明确双方的权利和义务。
- 协商解决：如果合同中没有明确约定或约定不明确，建议双方当事人首先通过协商来解决赔偿问题。协商时，可以邀请第三方（如村委会、农业部门等）作为见证人或调解人，以增加协商的公正性和有效性。
- 法律途径：如果协商无果，双方当事人可以考虑通过法律途径来解决争议。这可能包括向人民法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张，如合同文本、果树受损的照片或视频、评估报告等。
总结来说，承包了别人田地果树赔偿的归属问题需要根据果树受损的原因和承包合同中的相关约定来确定。在处理此类问题时，建议双方当事人首先审查合同、协商解决；如果协商无果，则可以考虑通过法律途径来解决争议。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。