开电动车喝酒是否会被拘留，主要取决于电动车的类型以及饮酒后的酒精含量。以下从不同角度为你详细分析：

一、电动车类型判定

1. 非机动车：如电动自行车，通常速度较慢，动力较弱。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，这类车辆不得醉酒驾驶。若达到醉酒标准（血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml），虽一般不会直接导致拘留，但交警可能会对驾驶人进行批评教育，并根据各地具体规定给予一定罚款，罚款金额通常在五元以上五十元以下。不过，若非机动车酒驾行为引发严重后果，如造成重大交通事故并构成犯罪，则可能会面临刑事处罚，包括拘留。

2. 机动车：如电动摩托车或电动轻便摩托车，速度较快，动力较强。若经鉴定属于机动车范畴，则酒后驾驶的法律后果与机动车酒驾相同。

二、法律后果及处罚

1. 非机动车酒驾

   • 法律规定：如前所述，《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条明确规定，不得醉酒驾驶非机动车。
   • 处罚：主要面临罚款，罚款金额在五元以上五十元以下。若拒绝接受罚款处罚，交警可以扣留其非机动车。

2. 机动车酒驾

   • 饮酒驾驶（血液中酒精含量20mg/100ml至80mg/100ml）：
     • 处罚：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若曾因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶的，将处十日以下拘留，并吊销机动车驾驶证。
   • 醉酒驾驶（血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml）：
     • 处罚：涉嫌危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，会被处拘役，并处罚金。同时，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得；并由公安机关交通管理部门约束至酒醒，依法追究刑事责任。

三、实际建议

• 安全第一：无论电动车是否被定义为机动车，酒后骑行都是极其危险的，可能引发严重的交通事故，对自己和他人的生命安全构成威胁。因此，强烈建议在饮酒后不要骑行任何类型的电动车。
• 选择安全交通方式：饮酒后，可以选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或等待酒精完全代谢后再骑行。
• 了解车辆类型：如不确定自己的电动车是否属于机动车范畴，应咨询当地的交通管理部门或专业律师以获取准确信息。

综上所述，开电动车喝酒是否会被拘留，需根据电动车类型和饮酒后的酒精含量来判断。但无论如何，酒后骑行都是不安全且违法的行为，应坚决杜绝。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。