保安公司通过绩效来扣钱是否合法，需分情况讨论：

1. 若绩效扣款有合法依据且程序合规，则合法：

   • 合法依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关劳动法规，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。因此，如果保安公司的绩效扣款制度已经过上述民主程序制定，并且内容合法、合理，不违反法律法规的强制性规定，那么该制度是合法的。
   • 程序合规：在实施绩效扣款时，保安公司应当确保扣款程序合规，如提前告知劳动者绩效扣款的具体标准、方式及金额，确保劳动者对扣款有充分的知情权；同时，扣款金额应当合理，不得超过劳动者当月工资的法定比例（根据《工资支付暂行规定》，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%）。

2. 若绩效扣款无合法依据或程序不合规，则不合法：

   • 无合法依据：如果保安公司的绩效扣款制度未经民主程序制定，或者内容违法、不合理，如扣款标准模糊、随意性强，或者扣款金额过高，侵犯了劳动者的合法权益，那么该制度是不合法的。
   • 程序不合规：在实施绩效扣款时，如果保安公司未提前告知劳动者绩效扣款的具体情况，或者扣款程序存在瑕疵，如未经过劳动者确认、未留存相关证据等，那么该扣款行为也可能被认定为不合法。

法律建议：

• 对于劳动者而言，如果认为保安公司的绩效扣款行为不合法，可以首先与公司进行沟通协商，要求公司出示相关的规章制度和扣款依据；如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于保安公司而言，应当确保绩效扣款制度的合法性和合理性，遵守相关的劳动法规和程序要求；同时，在实施绩效扣款时，应当提前告知劳动者具体情况，并留存相关证据，以避免不必要的法律纠纷。

可能后果：

• 如果保安公司的绩效扣款行为被认定为不合法，那么公司可能需要承担相应的法律责任，如补发被扣的工资、支付经济补偿金等；同时，公司的声誉和形象也可能受到损害，影响公司的长期发展。

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