父母的遗产儿女并不一定都可以继承，这主要取决于是否存在遗嘱、遗赠扶养协议以及法定继承人的情况等多种因素。以下是对此问题的详细分析：

一、有遗嘱或遗赠扶养协议的情况

1. 遗嘱指定继承：

   • 如果父母生前立下了合法有效的遗嘱，并明确指出遗产由某个或某些儿女继承，那么这些儿女可以依据遗嘱继承遗产。遗嘱的形式多样，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱，只要符合法律规定的形式和实质要件，均属有效。
   • 举例：父母在遗嘱中明确指定房产由大儿子继承，那么在小儿子和其他继承人不存在异议的情况下，大儿子可以单独继承该房产。

2. 遗赠扶养协议的影响：

   • 若父母与他人签订了遗赠扶养协议，且协议中未处置该遗产，同时父母又在遗嘱中将遗产留给儿女，遗嘱与协议不冲突的情况下，儿女可根据遗嘱继承遗产。
   • 若遗赠扶养协议中已对遗产作出处置，则一般按协议执行，儿女可能无法依据遗嘱继承。

二、无遗嘱或遗赠扶养协议的情况——法定继承

1. 第一顺序继承人：

   • 在没有遗嘱和遗赠扶养协议的情况下，遗产将按照法定继承的顺序进行分配。第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。若父母均去世，且不存在其他在世的第一顺序继承人（如配偶、祖父母、外祖父母），则儿女作为唯一的第一顺序继承人，可以全部继承父母的遗产。
   • 举例：父母去世后，没有留下遗嘱，且祖父母、外祖父母也已去世，那么儿女作为第一顺序继承人，可以平均分配父母的遗产。

2. 存在其他第一顺序继承人：

   • 如果第一顺序继承人中还包括在世的配偶或另一方父母，那么遗产将在这些继承人之间按照法定比例进行分配，儿女此时不能全部继承，需与其他继承人共同分割遗产。
   • 举例：父亲去世后，留下母亲、儿子和女儿作为第一顺序继承人，那么遗产将在三人之间平均分配，儿子和女儿不能单独继承全部遗产。

三、特殊情况的考虑

1. 儿女丧失继承权的行为：

   • 如果儿女存在故意杀害被继承人、为争夺遗产而杀害其他继承人、遗弃或虐待被继承人情节严重、伪造篡改隐匿或销毁遗嘱情节严重、以欺诈胁迫手段迫使或妨碍被继承人设立变更或撤回遗嘱情节严重等法定丧失继承权的行为，将不能继承父母的遗产。

2. 遗产涉及复杂法律关系：

   • 如果遗产涉及遗赠扶养协议、夫妻共同财产、共有权人等复杂法律关系，继承情况可能更加复杂，需要具体分析。例如，如果房产是父母的夫妻共同财产，那么在继承时需要先析产，确定各自所占的份额，然后属于被继承人的那一半份额才能作为遗产进行继承。

3. 特殊类型遗产的限制：

   • 对于某些特殊类型的遗产，如农村宅基地上的房产、违建房产等，其继承权可能受到一定限制，需根据相关法律法规具体判断。

四、继承份额与权益保障及纠纷解决

• 新规定对继承遗产的比例进行了细化，确保继承过程更加公平、透明。继承人可以选择继续拥有遗产，也可以选择将遗产出售或转让，以满足家庭成员的其他需求。
• 对于继承纠纷，可以寻求调解或诉讼等途径解决。调解机制为家庭成员提供了一个平和解决争议的渠道，有助于减轻法院诉讼的压力。

总结与建议：

综上所述，父母的遗产儿女并不一定都可以继承，而是需要根据具体情况来判断。在处理遗产继承问题时，建议儿女们首先了解父母是否留下了遗嘱或遗赠扶养协议，并确认法定继承人的范围。如果存在争议或复杂情况，可以向我咨询以获取更准确的法律意见，并确保继承过程的合法性、公平性和透明度。