针对您提出的“未满18岁判刑一年是否可以封存犯罪记录，以及如何封存”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未满18岁判刑一年，犯罪记录是否可以封存？
答案是肯定的。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条的规定，对于犯罪时未满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其犯罪记录应当依法予以封存。这一规定旨在保护未成年人的隐私和未来发展，避免他们因过往的犯罪记录而在学习、就业、生活等方面遭受不必要的歧视和排斥。您的情况中，未成年人被判刑一年，显然符合“被判处五年有期徒刑以下刑罚”的条件，因此其犯罪记录应当被封存。
二、如何封存犯罪记录？
封存主体与程序：
- 犯罪记录的封存通常由司法机关（如法院、检察院）在判决生效后负责执行。
- 司法机关会按照法定程序，将符合封存条件的犯罪记录进行封存处理，并确保这些记录不被随意公开或查询。
封存后的限制：
- 犯罪记录被封存后，将严格限制其对外公开的范围。除司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定进行查询外，任何单位和个人均不得获取这些被封存的犯罪记录信息。
- 依法进行查询的单位也负有保密义务，必须对查询到的被封存犯罪记录情况予以严格保密，确保未成年人的隐私得到严格保护。
特殊情况下的解除封存：
- 如果未成年人在成年后又实施新的犯罪，并且新罪与原先封存的记录之罪数罪并罚后被决定执行超过五年有期徒刑的刑罚，或者发现其在未成年时实施的漏罪导致总刑罚超过五年有期徒刑，那么其原本被封存的犯罪记录可能会被解除封存。
- 这一规定既体现了对未成年人犯罪的宽容与教化，也确保了法律的严肃性和公正性。
三、封存犯罪记录的意义：
- 封存犯罪记录有助于未成年人更好地回归社会，避免他们因过往的犯罪记录而在学习、就业、生活等方面遭受不必要的歧视和排斥。
- 通过封存犯罪记录，为未成年人提供一个重新开始的机会，有助于他们改过自新、健康成长，并顺利融入社会。
四、建议与提醒：
- 如果您或您的家人符合上述条件，且希望封存犯罪记录，可以咨询当地司法机关或专业律师，了解具体的封存程序和要求。
- 同时，我们也应强调法律对未成年人的教育和矫正作用，引导他们树立正确的价值观和人生观，远离犯罪行为。
综上所述，未满18岁判刑一年的未成年人，其犯罪记录在符合法定条件下是可以被封存的。封存程序由司法机关负责执行，并严格限制对外公开的范围。希望这些信息能对您有所帮助。如有更多疑问或需要进一步的法律咨询，请随时联系专业律师或当地司法机关。