结论：在刑事案件中，还没判刑的犯人通常不可以晚上拿律师的手机打电话。这一行为涉及多个法律和监管层面的考量，以下从不同角度进行详细分析。
一、法律与监管规定
监狱或看守所的管理规定：
- 根据监狱或看守所的管理规定，犯人（包括未决犯）的通信权利通常受到严格限制。这是为了维护监管秩序，防止犯人通过通信手段进行串供、传递违法信息或进行其他危害监管安全的行为。
- 犯人通常需要通过监狱或看守所的官方渠道进行通信，如使用指定的电话或信件，且通信内容可能受到监控和审查。
律师与犯人的会见规定：
- 律师在会见犯人时，虽然享有一定的通信自由，但这并不意味着犯人可以随意使用律师的手机进行通话。
- 律师会见犯人的主要目的是提供法律咨询、了解案情、为犯人辩护等，而不是为犯人提供通信服务。
二、实际操作与风险
实际操作中的限制：
- 在实际操作中，监狱或看守所通常会对律师会见犯人的过程进行严格监管，包括会见时间、地点、方式等。
- 犯人使用律师的手机打电话很可能违反监狱或看守所的管理规定，甚至可能构成违法行为。
潜在的法律风险：
- 如果犯人通过律师的手机进行违法通信，如传递违法信息、串供等，不仅犯人本人可能面临更严重的法律后果，律师也可能因违反职业道德或法律规定而受到处罚。
- 此外，这种行为还可能损害律师与犯人之间的信任关系，影响律师为犯人提供有效辩护的能力。
三、特殊情况与例外
- 虽然一般情况下犯人不能使用律师的手机打电话，但在某些特殊情况下，如犯人面临紧急情况需要立即与外界联系时，监狱或看守所可能会根据具体情况作出例外处理。
- 然而，这种情况非常罕见，且需要严格的审批程序和监管措施来确保通信的合法性和安全性。
四、建议与注意事项
遵守监狱或看守所的规定：
- 犯人和律师都应严格遵守监狱或看守所的管理规定，不得擅自进行违法通信行为。
通过合法渠道进行通信：
- 如果犯人需要与外界联系，应通过监狱或看守所指定的合法渠道进行通信，如使用指定的电话或信件。
及时咨询专业律师：
- 如果犯人或家属对通信权利有疑问或需要法律帮助，应及时咨询专业律师，了解相关法律规定和操作流程。
总结：在刑事案件中，还没判刑的犯人通常不可以晚上拿律师的手机打电话。这一行为不仅违反监狱或看守所的管理规定，还可能构成违法行为并带来严重的法律后果。因此，犯人和律师都应严格遵守相关规定，通过合法渠道进行通信，并在需要时及时咨询专业律师。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。