结论前置：老人将退休金给孙子，并不影响女儿作为成年子女对老人的赡养义务，女儿仍需依法支付赡养费。
法律层面分析：
赡养义务的法定性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法定的，不因父母财产的分配方式而改变。因此，无论老人是否将退休金给予孙子，女儿都有义务在经济上供养、生活上照料、精神上慰藉老人。
财产处分权的独立性：
- 老人对自己的退休金拥有完全的处分权。退休金作为老人的个人合法财产，老人有权自主决定其分配方式，包括选择将其给予孙子。这种处分行为在法律上是合法有效的，他人（包括女儿）不得干涉。但这并不影响女儿对老人的赡养义务。
情理与公平性分析：
家庭和谐与子女责任：
- 从家庭和谐的角度出发，子女应共同承担赡养父母的责任。虽然老人将退休金给予孙子，但这并不意味着女儿可以免除赡养义务。家庭成员之间应充分沟通，理解并尊重老人的意愿，同时协商解决可能出现的赡养问题。
赡养责任的合理分配：
- 在有多个子女的家庭中，每个子女都应当根据各自的经济实力和父母的实际需要来分担赡养责任。虽然法律上并未明确规定财产分配与赡养责任之间的直接关联，但从公平和情理上讲，子女应共同协商，合理分配赡养责任，确保老人得到充分的照顾和赡养。
实际建议：
- 沟通协商：女儿应与老人及其他家庭成员进行充分沟通，了解老人的意愿和需求，共同协商制定合理的赡养计划。
- 履行义务：女儿应依法履行赡养义务，包括提供经济支持、生活照料和精神慰藉等。如果女儿经济条件有限，可以与其他子女协商分担赡养责任。
- 法律途径：如果女儿拒不履行赡养义务，老人有权通过法律途径维护自身权益。法院将依法审理并作出判决，强制女儿履行赡养责任。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款：成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
- 《中华人民共和国宪法（2018年修正文本）》第四十九条：成年子女有赡养扶助父母的义务。
综上所述，老人将退休金给孙子并不影响女儿对老人的赡养义务。女儿应依法履行赡养责任，确保老人得到充分的照顾和赡养。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。