结论前置：男人动手打女人一次，女方是可以起诉离婚的。家庭暴力是法律明确规定的离婚法定事由之一，一次暴力行为同样可能构成家庭暴力，从而成为起诉离婚的合法依据。
法律背景与解释：
家庭暴力的定义：
- 家庭暴力不仅仅局限于持续的、多次的暴力行为。根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。因此，一次动手打人的行为，如果造成了身体伤害或精神损害，同样可以认定为家庭暴力。
离婚的法定事由：
- 在《中华人民共和国民法典》中，家庭暴力被明确列为离婚的法定事由之一。这意味着，如果一方存在家庭暴力行为，另一方有权向法院提起离婚诉讼，并请求法院判决离婚。
起诉离婚的流程与证据：
- 起诉流程：女方需要准备起诉状、身份证明、结婚证以及相关证据材料，向被告住所地或经常居住地的法院提起离婚诉讼。
- 证据收集：为了证明家庭暴力的存在，女方可以收集医疗记录、报警记录、证人证言、照片或视频等证据。这些证据将有助于法院认定家庭暴力的事实，并据此作出离婚判决。
法律建议与可能后果：
及时寻求法律帮助：
- 如果女方遭受了家庭暴力，应尽快寻求法律帮助，包括咨询律师、报警或向相关机构求助。律师可以提供专业的法律意见，帮助女方了解自己的权利和义务，并指导女方如何收集证据和提起诉讼。
考虑人身安全保护：
- 在提起离婚诉讼的同时，女方还可以考虑向法院申请人身安全保护令，以防止暴力行为的再次发生。人身安全保护令可以禁止施暴者接近、骚扰或威胁女方，为女方提供必要的保护。
可能的法律后果：
- 如果法院认定存在家庭暴力行为，并判决离婚，那么施暴者可能会面临法律责任，包括赔偿损失、承担子女抚养费等。同时，家庭暴力行为还可能对施暴者的社会声誉和职业生涯产生负面影响。
特殊情况讨论：
- 如果男方在动手打人后表现出真诚的悔过态度，并愿意接受心理治疗或参加相关辅导课程以改正自己的行为，女方也可以考虑给予一定的宽恕和机会。然而，这并不意味着女方必须原谅男方的行为或放弃起诉离婚的权利。最终的决定应基于女方的个人感受和安全考虑。
总结与启示：
家庭暴力是不可容忍的行为，无论是一次还是多次，都可能对受害者的身心健康造成严重伤害。如果女方遭受了家庭暴力，应勇敢地站出来维护自己的权益，及时寻求法律帮助，并考虑提起离婚诉讼以结束不健康的婚姻关系。同时，社会也应加强对家庭暴力的宣传和教育，提高公众对家庭暴力的认识和重视程度，共同营造一个和谐、安全的家庭环境。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。