在开车刚出小区大门口和左侧过来的骑手相撞的情况下，责任划分并非固定，而是需要根据具体的事故情况、交通规则以及双方的过错程度来综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、交通规则与过错程度
出小区车辆的责任：
- 根据交通规则，车辆从小区驶出时，应当减速慢行，并观察周围交通情况，确保安全后再驶入道路。如果出小区车辆未遵守这一规定，如未减速、未观察或未确保安全就驶入道路，导致与左侧骑手相撞，那么出小区车辆很可能承担主要或全部责任。
骑手的责任：
- 骑手在道路上行驶时，也应当遵守交通规则，如佩戴安全头盔、按交通信号灯指示行驶、保持安全车速等。如果骑手存在违规行为，如闯红灯、逆行、超速或未注意观察周围交通情况等，导致与出小区车辆相撞，那么骑手也可能承担一定责任。
二、事故现场情况
- 视线情况：如果事故发生时，出小区车辆或骑手的视线受到遮挡（如树木、建筑物等），导致无法及时发现对方，那么这可能影响责任的划分。但即便如此，双方仍应尽到合理的注意义务。
- 道路状况：道路状况（如湿滑、坑洼等）也可能影响事故的发生和责任的划分。如果道路状况不佳，双方都应更加谨慎驾驶或骑行。
三、证据收集与责任认定
- 证据收集：在事故发生后，双方应尽可能收集现场证据，如拍照、录像、寻找目击者等。这些证据将有助于后续的责任认定。
- 责任认定：责任认定通常由交警部门根据现场勘查、证据收集以及双方陈述等因素进行综合判断。交警部门会出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
四、法律建议
- 及时报警：在事故发生后，双方应立即报警并等待交警到来处理。不要私自协商或逃离现场，以免加重责任或面临法律处罚。
- 保留证据：如前所述，双方应尽可能收集现场证据，以便后续的责任认定和赔偿协商。
- 咨询专业律师：虽然这里我作为罗磊律师已经给出了一些法律建议，但具体案件仍需具体分析。如果双方对责任认定或赔偿问题存在争议，建议咨询专业律师以获取更详细的法律意见。不过，在你这里，有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出专业的法律建议。
总结来说，开车刚出小区大门口和左侧过来的骑手相撞的责任划分需要根据具体的事故情况、交通规则以及双方的过错程度来综合判断。在处理此类事故时，双方应保持冷静、及时报警、保留证据，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。