是的，八小时工作制已明确写入我国《劳动法》，这是保障劳动者休息权益的核心制度。以下从法律条文、具体规定、特殊情况及维权建议四个角度为你详细说明：

1. 法律条文依据

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条：
“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。”
此外，国务院《关于职工工作时间的规定》第三条进一步明确：
“职工每日工作8小时，每周工作40小时。”
这两部法规共同构成了我国八小时工作制的法律基础，用人单位必须严格遵守。

2. 具体规定解析

• 每日工作时间：劳动者每日正常工作时间不超过8小时，超出部分属于加班。
  
• 每周工作时间：平均每周不超过44小时（按《劳动法》），但国务院规定为40小时（更严格标准），实践中以40小时为普遍执行标准。
  
• 休息保障：根据《劳动法》第三十八条，用人单位应保证劳动者每周至少休息1日，法定节假日需依法安排休假。

3. 特殊情况下的工时制度

尽管八小时工作制是原则，但法律也允许在特定条件下实行特殊工时制，需经劳动行政部门批准：

• 不定时工作制：适用于企业高管、外勤人员等因工作性质无法按标准时间衡量的岗位，工作时间不受固定时数限制。
  
• 综合计算工时工作制：针对生产特点不能实行标准工时制的企业（如交通、旅游行业），可以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但平均日工作时间和周工作时间应与法定标准基本相同。

4. 加班限制与补偿

若用人单位因生产经营需要延长工作时间，需满足以下条件并支付加班费：

• 协商程序：必须与工会和劳动者协商一致。
  
• 时长限制：
  
  • 一般每日不超过1小时；
    
  • 特殊情况下每日不超过3小时，每月累计不超过36小时。
    
• 加班费标准：
  
  • 工作日延长：不低于工资的150%；
    
  • 休息日工作且不能补休：不低于工资的200%；
    
  • 法定节假日工作：不低于工资的300%。

5. 维权建议

若用人单位违反八小时工作制或未支付加班费，劳动者可采取以下措施：

1. 协商解决：与用人单位沟通，要求调整工作时间或补发加班费。
   
2. 投诉举报：向当地劳动监察部门投诉（如劳动保障监察大队），由行政部门责令改正。
   
3. 申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张加班费、经济补偿等权益。
   
4. 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。

总结：八小时工作制是法律对劳动者休息权利的刚性保障，用人单位不得随意突破。若你遇到相关权益受损问题，可直接向我咨询具体维权方案，我会结合你的实际情况提供专业建议。