结论：针对妻子聊暧昧写了保证书又去联系的情况，首先需明确保证书的法律效力，再根据具体情况考虑采取法律手段或非法律手段来解决问题。

一、保证书的法律效力

保证书，在法律上通常被视为一种单方承诺或协议。然而，其法律效力并非绝对，而是取决于保证书的具体内容、签署时的情境以及双方的真实意愿。

1. 内容合法性：保证书的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，保证书中不得包含限制对方人身自由、剥夺对方合法权益等非法内容。

2. 真实意愿：保证书必须是双方真实意愿的表示，且不存在欺诈、胁迫等情形。如果保证书是在一方受到威胁或欺骗的情况下签署的，那么该保证书可能被视为无效。

3. 具体约定：保证书中应明确约定违约责任和后果。如果保证书中没有明确约定违约责任，那么在实际操作中可能难以追究对方的违约责任。

二、针对妻子再次联系的处理方式

1. 非法律手段：

   • 沟通协商：首先，可以尝试与妻子进行深入的沟通，了解她再次联系的原因和动机，尝试通过协商解决问题。
   • 家庭调解：如果沟通无果，可以考虑寻求家庭调解员的帮助，通过第三方调解来化解矛盾。

2. 法律手段：

   • 起诉离婚：如果妻子的行为严重破坏了夫妻关系，且无法通过沟通协商或家庭调解解决，可以考虑向法院提起离婚诉讼。在诉讼过程中，可以将保证书作为证据之一，证明妻子存在过错行为。但需要注意的是，即使保证书具有法律效力，法院在判决离婚时也会综合考虑多种因素，如夫妻感情是否确已破裂、是否存在其他过错行为等。
   • 主张损害赔偿：如果妻子的行为给丈夫造成了精神损害或其他损失，丈夫可以在离婚诉讼中主张损害赔偿。但同样需要证明妻子的行为与损害结果之间存在因果关系。

三、建议与注意事项

1. 收集证据：在采取任何法律手段之前，务必收集充分的证据来证明妻子的行为。这包括聊天记录、保证书原件、证人证言等。

2. 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性和专业性，建议在采取任何法律行动之前咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和策略。

3. 保持冷静与理性：在处理此类问题时，务必保持冷静和理性。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响法律程序的进行。

4. 关注子女利益：如果夫妻双方有子女，那么在处理离婚等问题时务必关注子女的利益。尽量减少对子女的伤害和影响，确保他们能够健康成长。

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